在订婚宴的时候，新人们通常都会预留桌数备用。主要是为了因人数统计不正确而导致位置不够。那么酒店婚宴备桌需要收费吗？
一、酒席备桌要不要收费
在预订酒席桌数的时候，因为宾客人数不能百分百估算的那么准确，所以需要留出预备桌，比如定10桌备1桌，定20桌备2桌等。酒席备桌的收费有一定的商议空间，如不使用不收费；不使用要收费；如果没有使用酒席备桌，需要收取一定的服务费，无需另外交钱；婚礼当天使用了备桌，按照整场费用收取等。
酒席备桌如何收费的详细情况每个酒店可能有所不同，要注意的是酒席备桌没用有些酒店也是会收费的，所以就要提前商量好，不要到了付钱的时候，才觉得自己被套路了。新人可以在预订酒店的时候询问清楚，并在合同上标明收费详情，确保自己的利益。
二、酒店定婚宴有哪些细节需要问
【关于场地的问题】
1.是否提供婚房？赠送还是付费？单间还是套房？多大面积？入住和退房时间如何规定？是否提供打折客房？能提供几间？场地没有住宿资质，周边是否有协议酒店？
2.有无起订桌数或人数要求？有无最低消费额要求？
3.场地是否属于包场？如果不能包场使用范围是否明确？动线空间和声音是否能保证不被干扰？
4.是否提供贵宾休息室、新娘化妆间？
5.场地是否有使用时长限制？超时是否额外收费？
6.户外婚礼场地遇到极端天气不能使用，是否有备案场地？备案场地是否额外收费？
7.室内婚礼场地仪式和用餐在同一场地，除了餐费是否还有其他费用？
8.定金、进度款、尾款的付款时点和付款比例？
【关于酒席的问题】
1.允许最晚提前多久确定最终桌数或人数？
2.是否可以设立备桌？备桌没有启用如何收费？
3.餐标报价是否是净价？是否有服务费？如果有在什么条件下可以免除？
3.允许最晚提前多久确定菜单？菜品是否可以更换？
4.能否加菜？如何计价？
5.如果是十人一桌的桌餐，排座位时个别桌能否加位？婚礼当天能否临时加位？如果是位餐或自助餐，儿童怎么算？
6.是否允许自带酒水？是否有开瓶费？器皿使用费？
7.用餐区是否提供免费茶水、软饮？是否提供免费茶歇？提供多长时间？
8.是否可以免费试菜？几人试菜？
【关于婚庆的问题】
1.是否有驻店婚礼策划？使用外部婚礼策划是否收进场费？
2.是否有布场时间限制？超时是否有额外费用？
3.是否有LED屏幕、投影仪、专业舞美灯光、音响和无线话筒？以及是否有专业人员负责操作？免费还是收费？按照什么标准收费？
4.是否提供舞台搭建？如果提供舞台多高？能提供多少平米？
5.场地内是否能点蜡烛、撒花瓣、放冷烟花？墙面是否允许张贴装饰物？桌布、椅套、口布等有几种款式和颜色可选？每个席位餐具多少？
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