無論是去了哪裏旅行都是一定要帶一些當地的特產回來的，那可是地區文化的代表。而新疆最爲有名的無疑就是堅果還有各種果乾，其中銷量最爲出衆的就是紅棗，紅棗爲什麼會這麼受人喜歡呢？
那麼，本期健康飲食文化去了解一下常吃紅棗的好處你就清楚了。
1、預防癌症
紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果。
2、增強人體的免疫力。
有科學研究表明，紅棗中富含的營養物質能夠對白細胞的產生起到促進作用，因而能夠提高人體的免疫力。
3、緩解緊張煩亂
在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候羣時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用。
4、改善腸胃不佳
在胃腸道功能不佳、蠕動力減弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗。
5、防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其藥理作用表現爲改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
6、預防骨質疏鬆
對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
7、預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
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