為什麼吃餃子|元旦是哪個國家的節日

元旦是每年的一月一日，有許多的國家都會過元旦，因為認為這是新的一年的第一天，那麼元旦是哪個國家的節日呢？元旦為什麼要吃餃子呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！

　元旦是哪個國家的節日
　　元旦最先是中國的節日。在曆法上，人們習慣稱地球繞太陽轉1周為1年。但是由於地球繞太陽運轉沒有固定的起點和終點，所以一年的起點和終點都是人為規定的，這就造成了各種曆法的不一致。相傳“元旦”一詞來自我國最早的皇帝之一——顓頊，他規定以農曆正月為“元”，初一為“旦”。後來有的朝代對元旦的日期有所變更，但原則上還是以每年的第一天為元旦，如夏代以正月初一為元旦，但商代以12月初一為元旦，而周代又以11月初一為元旦，秦代以十月初一為元旦。直到西漢武帝時，大歷史學家司馬遷等人重新制定曆法，並規定每年正月初一為元旦，從此歷代不改。
　　1911年辛亥革命成功後，決定採用國際通行的公曆，於是將農曆元旦改為“春節”，而把公曆的1月1日稱為元旦。新中國成立之時，開始正式使用“公元紀年法”，把每年公曆的1月1日定為元旦。
　　現在，世界上大多數國家把每年1月1日作為元旦，因為他們多采用了國際通行的公曆。但也有一些國家和民族由於本地的歷法傳統及宗教信仰、風俗習慣、季節氣候的不同，因而他們的元旦日期也不一樣，這也使得這個世界多姿多彩，更顯民族的特色了。

元旦為什麼吃餃子
　　餃子除了是過年祭祀後食用的食品。一些北方城市元旦也吃餃子，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預示新的一年裏交上好運。
　　在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
　　有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜。象徵三陽開泰。我國台灣地區人們吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。

餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
　　餃子這一節日佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。