吃餃子湯圓還是元宵|正月十三吃什麼飯

在正月十三這一天，人們又開始進行各種各樣的準備活動，同樣也會在廚房忙碌準備美味的食物。食物並不僅僅是一道簡單的菜，其實他背後也是有很多的寓意的。那麼，你知道在正月十三這一天，人們會品嚐什麼樣的美味食物嗎？

正月十三吃什麼飯
　　正月十三人們會吃湯圓。“上燈圓子落燈面，正月十五過小年。”正月十三晚上全家吃湯圓，寓意“圓圓滿滿”。其實孩子們的心早已飛向大街，三扒兩咽，把碗一推，就一溜煙急着跑到街上去看花燈了。
　　正月十三吃餃子湯圓還是元宵
　　正月十三人們會吃湯圓。湯圓，別稱“湯糰”，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，湯圓也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。傳說，湯圓起源於宋朝。當時的明州所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，吃起來香甜軟糯，回味無窮。元宵是傳統的美食，煮元宵的五個訣竅是輕輕捏、開水下、文火煮、點冷水、勤換湯。湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。

湯圓和元宵區別
　　元宵節是中國的傳統節日之一，北方吃元宵，南方吃湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。元宵一般只用素的固體甜餡料，將其切成小塊，蘸水後在糯米粉中反覆滾圓至大小合適，湯圓的表面是乾的。湯圓餡料有葷有素，先把糯米粉和成麪糰，像包餃子一樣將餡包入再揉圓。湯圓的口感比元宵柔軟舒服。