网站首页 十二星座 十二星座运势 心理测试 解梦大全 看风水 命理 择吉老黄历 12生肖 塔罗牌 传统文化

广东重阳节吃什么特色美食

栏目: 传统节日 / 发布于: / 人气:2.71W

广东是我国的美食大省,一年到头不同季节美食不间断,而每逢节日也少不了应景的食品。那么今天的老黄历就为你介绍,重阳节到来之际广东有哪些富有地方特色的美食。

广东重阳节吃什么特色美食

江门:牛肉墟吃牛肉
  牛肉墟本来只是水步镇山口墟的一个特定的墟日,每逢重阳节开墟。2007年开始,开墟时间延长为每年的农历九月初一至重阳节。而每年到牛肉墟买牛肉和吃牛肉的人也逐渐增多,不仅有台山本地人,还吸引了来自珠三角的大量游客。

2008年,牛肉墟举办第一届牛肉节,台山水步镇牛肉墟开始名声鹊起。台山牛肉墟,从一个地方性墟集,逐渐发展成一个民俗旅游景点,每年农历九月初一至重阳节期间都吸引来自各地10多万的游客。

广东重阳节吃什么特色美食 第2张

韶关:浸泡菊花酒
  晒干的嫩菊和些许菊叶与蒸好的糯米相混合后,撒上一层客家酒粬,保温发酵数日后,初步酿成菊花酒。将这些菊花酒液封坛后放置于阴凉处,直至第二年重阳,一家尽情开怀畅饮。

广东重阳节吃什么特色美食 第3张

吃重阳糕
  重阳节到来之际,广东人家讲究的,重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还要做两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。

广东重阳节吃什么特色美食 第4张

潮州:吃油麻团
  广东潮州重阳节时惯例要吃油麻团,这“油麻团”的“团”,在潮州方言里读“缘”,“团”正好与“缘”的读音相同,因而古时候的潮人,便有了在重阳节“结缘”的重要习俗,其意是结个良缘。重阳节当天,左邻右舍之间互相探访,互赠“油麻团”。