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2018年世界厨师日是哪天

栏目: 传统节日 / 发布于: / 人气:3.03W

当我们出去吃饭下馆子的时候,厨师就是美味食物的制造者,他们日夜与食物打交道,解决食客对味觉的需求,一碗面,一勺汤……都给人们带来美味。那么,本期的世界节日大全就带大家一起来看看2018年世界厨师日是哪天。

2018年世界厨师日是哪天

问:2018年世界厨师日是哪天?
  答:2018年10月20日,星期六,农历二零一八年九月十二。

世界厨师联合会是根据国际劳工组织章程于1928年在法国巴黎成立的,2004年3月,在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上,来自世界70多个国家的与会代表,一致提议将每年的10月20日,定为世界厨师日。创立这个节日的主要目的,在于在世界范围内,提高大众对厨师职业的认识。

厨师帽的由来:
  世界各国的厨师,工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的,都是白色的高帽,戴上这种帽子操作,有利于卫生,可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼,而是作为一种标志。

希腊的中世纪,动乱频繁。每遇战争,城里的希腊人就逃入修道院避难,有一次,几个著名的厨师逃入修道院,他们为安全起见,打扮得象修道士一样,黑衣黑帽。他们与修道院的修道士相处得很好,每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜。日子一长,他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来,于是就把修道士戴的黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师,所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天,几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。

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