立秋之后天气逐渐由热转凉，空气则越发干燥，专业中医师指出，初秋时节的饮食该以清淡为主，重视少辛增酸的原则，以提高人体免疫力，同时，季节交替时期常见的一些疾病也需要人们小心预防，那么就来了解，初秋养生保健需要做到哪“三防”。
1.防中暑。
立秋已过，但“秋老虎”带来的高温炎热还将持续一个多月。再加之秋季天高云淡，紫外线照射强度大，中暑的余威仍在威胁着人们的健康。人们在进行户外活动时要做好防晒措施。
同时，日常生活中人们要注意及时补水，不要等口干舌燥时才喝水，运动后喝点淡盐水，补充在运动过程中流失的盐分。另外，要切记不宜空腹运动，因为空腹时易中暑，户外活动中如果觉得不舒服应立即停止，并到阴凉处休息。
2.防腹泻。
盛夏酷暑，人们胃口较差，脾胃功能减弱。进入初秋后，饮食稍不注意，很容易引起腹泻，特别是老人和小孩。日常秋季饮食需注意卫生，不宜大量进食大补或难消化类食物，加重肠胃负担。
初秋时节，应该少吃生冷、辛辣、油腻等刺激性食物；淡水鱼生、刺身含较多寄生虫，不提倡吃，可适当吃些深海鱼生。小孩体质较弱，容易感染轮状病毒，一旦出现高烧、腹泻、脱水明显等症状，应及时送医。
3.防过早进补。
民间习俗中有秋季进补贴膘的做法，但初秋进补为时尚早。因为初秋还在伏天内，过早进补易引发上火、腹泻等病症，选在中秋后进补较佳。
营养专家建议，初秋养生以清淡、少辛增酸为原则：多吃新鲜蔬果和鱼肉、鸡肉、鹅肉等优质蛋白，提高机体免疫力。可多食和胃健脾的膳食，如莲子、薏米、冬瓜、莲藕等。
另外，秋燥伤肺，中医认为“酸入肝养肝”，因此宜多吃酸梅、话梅、山楂、橘子、橙子等酸性食物，但是“辛辣伤肺阴”，因此应少食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；此外，可多吃百合、沙参、石斛、银耳、雪梨以及海带排骨汤、绿豆冬瓜汤等生津液的膳食。
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