关于茶代酒的知识

中华民族是礼义之邦饮茶文化底蕴浓厚，素有“以茶代酒”的习俗，每逢宴饮，不善饮酒或不胜酒力者，往往会端起茶，道一句“以茶代酒”，以尽礼数，既推辞摆脱了饮酒，又不失礼节，而且极富雅意。这一轶事...

立夏时节天气慢慢热了起来，又到了各种冰品冷饮提振销量的时候，尤其在闷热难当的时候来上一杯冰啤酒，这舒适的享受想必大家都期待已久了。今人有各种好酒喝，那在古代的时候，到了立夏人们也喝...

像结婚这样的大喜事，必然是要大摆筵席，邀请宾客前来庆祝，这时候就要准备不计其数的礼品、糕点还有大餐来款待客人，其中茶是婚礼中不可或缺的物品，正常情况下新人在给双方父母行完礼之后都会...

人们因性格不同而爱好各异，有的人享受安静读书，有的人则喜欢种花养草，还有的人则喜欢收集，如果看到收集就想到邮票、古币这些东西的话，实在是思路太狭窄了，因为有一些人的收集实在与众不同。...

古语云：茶之为饮，发乎神农氏。民间的饮茶文化和神农氏有关，因此有了各种各样的传说。据历史记载，中国茶文化起源于汉代，盛行于唐代。流传至今，各民族的茶文化都不同。羌族茶文化代表罐罐茶是...

每年农历九月初九，是汉族传统节日重阳节，这一天民间的活动不少，有全家老幼出游赏秋、登高远眺、观赏菊花等等，十分丰富。而在这秋意盎然的节日里，饮重阳酒也是古代流传下来的一个习俗。那么...

一开始看到酒肆，只能联想到可能是酒店里的服务员倒酒的什么的，但是看了资料才明白，中国的传统文化确实是不可思议，一个名字能用多种字来命名。那么酒肆在古代是什么意思呢，一起来看看吧。可...

中国人从古至今就有饮茶的习惯，久而久之形成了饮茶文化。茶，中国人的传统饮料，相比于欧美的可乐、咖啡，但饮用的历史早于它们。唐代的时候，饮茶就已经很流行了，而且有了茶道文化。还诞生了第...

白露节气在每年九月上旬交节，此时天气渐凉，夜晚过去，人们能在草木上见到白色露水。白露节气是一年中昼夜温差最大的节气，此时人们容易受到秋燥的影响，饮食应以健脾润燥为主，那么今天就来看看...

宋代宋代是以点茶和斗茶为特色的品饮方式，宋代点茶和斗茶的品饮方式相对应，在品饮中讲求色、香、味、形俱全，饮茶需要一系列能充分发挥茶叶特质的器具，宋代的茶具也随着发展而发展。每种茶...

中国作为茶的故乡，茶文化十分深厚，历史上有很多喜欢饮茶的人，我们都知道茶圣陆羽，他的著作《茶经》是世界上第一本茶叶著作，开启了一个茶的时代，为茶文化的发展做出了卓越的贡献，而在历史上也...

我国的饮茶文化非常深厚，历史悠久，特别是在盛唐时期，饮茶文化更是发展到了巅峰，世界的第一部茶著作《茶经》也问世，但是为什么是唐朝才会兴盛呢？是什么样的原因才能使饮茶在唐朝兴盛呢？本期饮...

我们生活中的用具，根据个人的喜好，会选用不一样的材质和品类造型，就比如说茶杯就有陶瓷、玻璃、不锈钢等材质。其实我们有时候在梦中也会梦见茶杯，那在周公解梦中，梦见茶杯碎了代表什么呢？接...

中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理和道德原则。三教合一，以儒家思想为核心，结合茶叶栽制饮用的变革和审美观点的变化发展，规定和影响着我国茶文化的发展。唐朝是...

很多人在家里煮美食的时候，都会需要加上料酒来提味，就会有人说了，黄酒的味道似乎也不错。那么黄酒是不是就可以代替料酒来进行烹饪呢？其实并不可以喔，让我们一起到黄酒文化了解吧。黄酒不能...

一直以来，国人对于财神都怀有极高的敬意。不少家庭都会专门留出一个地方来供奉财神。这是因为人们始终相信财神能够为自己带来财运上的加成。据风水古籍研究，供奉财神有着诸多的讲究，特别...

中国一直以来都是医药学的大国，各种各样的草药数不胜数，即使是致命的毒药也是十分的多。对于有些毒药很多喜爱看古装剧的人就十分的熟悉，例如鹤顶红、砒霜等。那么本期的民族文化，为你解析...

我国古人风雅起来，那实在是十分洒脱而浪漫，就说赏花这回事儿吧，只有花还不够，良辰美景当前，诗酒琴茶当然也少不了，这也反映出我国古人独特的审美意趣，那么就让民族文化为你介绍。中国人赏花有...

中国茶文化博大精深，而福建的茶文化更是其中翘楚，有大红袍、金骏眉、铁观音……而铁观音作为泉州安溪的支柱产业，更是得到很好的发展，福建地区饮茶文化更是久远。家家户户有茶具，来了客人以...

白酒的度数一般都很高，而且喝起来给人的味觉又或者说是舌头的触觉是辣的。但是白酒有着很大的功效与作用，可能还有很多人不知道，本期白酒文化，就来介绍清香型白酒，以及它的代表。一起往下看...

很多人了解过，我国的酒文化到现在已经有2000多年的历史了。也都知道酒杯就是用来喝酒的器具，但是一直以来都知道这种器具叫做酒杯，但是在古代从来也不叫酒杯，那么古代的酒杯叫什么呢？它的发...

福建是茶的发源地，有着非常悠久的茶历史。作为最早茶文化的发源地，福建不止有着其它地方不可替代的历史优势，还有着自己独特的品茶技艺。通过这些技艺能让泡出的茶更加清香。那么，下面随小...

现在不管到哪里游玩，到哪里找朋友。吃饭的时候饭桌上必定少不了的就是酒了。那么在廊坊文化中，酒文化也是有很多代表作的。但最出名的代表就非迎春酒莫属了。本文就让小编来为你介绍迎春...

在中国几千年的文化历史上，出过不少的人才，在相对以前的文化来说，这些人属于现代的高智商人物，具有非常高的文化，也有非常有创意的想法，那么本期中国古代名人，就让我们一起回到古代了解茶圣陆...

一、烟酒糖茶四样礼的寓意1、烟寓意姻缘美满。喜烟的包装一般都为红色、金色，有喜庆吉祥的氛围，带着烟去女方家还能表示男方的诚意，得到老丈人的欢喜。2、酒“酒”谐音“久”，寓意双方感情...