关于菜品的知识

快要过年了，大家在新的一年里面都有自己的期许。每个人都希望自己能在新的一年有更多的收获。我们在筹备过年的用品时最能够感受到年味的到来。在河北，有很多关于过年的讲究和传统的习俗...

在人们的生活之中，一些数字对于他们来讲是特殊的存在，因为对于他们的生活会产生积极的影响。那么在年夜饭的时候，这个特别快乐的时刻，吃几个菜才是他们最佳的选择呢？这也是很重要的。因为这...

潮州菜是潮州、汕头等地区的风味菜。潮州菜除了特殊的物料之外，还有特点和气质，好比川菜有热烈奔放，塞北烤肉有豪迈大气，江南的炒芦蒿莼菜汤有文人气。潮州菜讲究原汁原味；讲究菜、酱料、点...

江西，简称赣，是我国的江南“鱼米之乡”，在古时候，江西有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。江西境内的鄱阳湖是中国第一大淡水湖，这些都说明了江西的重要地理位置，这也就直接影响到了江西人的饮食习...

古语有云：小寒寒，惊蛰暖。如果今年在小寒这天特别冷，那么在明年惊蛰的时候就会很暖和。聪明的古人通过自己对生活的观察与理解，给我们后人留下宝贵的经验。小寒这天的准确时间，我们首先需要...

定亲这件事非常重要，前期的准备工作一定要做好。首先要决定定亲的时间，然后是到场人物、酒店安排，接着是菜品选择，最后是分发邀请函等等工作。在这其中，很多人会纠结定亲、订婚宴一般吃什么...

很多人在创业之后，所卖的东西都是我们的现实生活当中随处可见，比如说家里的很多用品，或者说是从人们的“衣食住行”等方面入手，那么很多人在创业之后，第一步都应该要先考虑要给店铺起名，因为...

新的一年，总是充满着新的希望。2022年在弹指一挥间中度过，仿佛自己还没有做什么事情，就又开始了新的一年。在2023年的日子里，我们要尽自己的能力，过好自己的生活，经营好自己的家庭，给2023年来...

潮州菜起源潮州地区，发展的历史源远流长。潮州菜其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，属于中国最高端菜系之一，所以潮州菜的价格也是以昂贵著称。那么，在潮州菜文化中有哪一些经典的菜品呢...

在中国，我们对于吃饭，是十分看重的。我国自古就是一个粮食大国，所以在饮食方面，不同的地区有着不同的安排，南北方的饮食差异，跨度就是十分大的。特别是在一些特殊的日子，比如秋分这一天，我们会...

风干鸡，是中国十大禁菜之一，有时候，任性的丑陋往往体现在饮食方面，因为把自己的快乐建立在牲畜的痛苦之上，这就是弱肉强食的世界。那么，你知道，风干鸡是哪里的特产吗，它的做法是怎样做的呢？有什...

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩...

头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品和咖啡这些就是我们一般去吃西餐的时候上菜的顺序，每次的头盘以及汤就让人感觉这一趟并没有白来，许多的头盘往往做的比主菜还要精致许多。那么，本...

在经济快速增长的今天，人们对于食物的追求不再单调。越来越多的地方风味开始走进大众的视野，这其中就包括了卤菜店。在每个城市的街头，或多或少都有着几座卤菜店。如果你是当中的一员，那就...

中国的八大菜系早已走出国门，受到了世界人民的喜爱，而一品锅也是其中一员，一品锅在中国饮食文化中占有一席之地，它具有补虚养身，调理身体还能养颜美容的功能，那么，你知道一品锅是什么菜系的吗...

和“十大赣菜”一样，20道江西精品赣菜也是江西省经过几十万名游客品尝后评选出来的，其代表了赣菜文化的精髓，体现了人们对于赣菜的喜爱。在无数道赣菜菜品中挑选的这20道菜品可谓是精品中...

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。在我国有非常多的美食值得我们一尝，而且每道菜都是非常的具有故事，你知道在粤菜中一品佳肴是什么菜吗？其实那就是龙虎凤了，名字听起来就是这么霸气，对龙虎凤...

石家庄跨华北平原和太行山地两大地貌单元，是全国粮、菜、肉、蛋、果主产区之一，农业集约化和产业化水平较高，被国家确定为优质小麦生产基地，素有“北方粮仓”之称。那么石家庄有哪些特色菜...

食品蔬菜配送公司的起名是一项关键任务，一个好的名字可以帮助公司在市场上建立独特的品牌形象，吸引顾客的注意并赢得信任。在这篇文章中，我们将为您带来一系列精选的食品蔬菜配送公司起名...

闽菜作为中国八大菜系之一，主要以汤菜闻名海内外。而西施舌是闽菜中的一道经典菜肴，但是当鸡汤遇上西施舌又会产生怎样的美味呢？下面随小编一起来了解一下闽菜文化看看这道闽菜中的神品之...

浙菜是我国八大名菜之一，有着非常久远的历史。因浙江省地处我国东海之滨，水产资源丰富，所以伴随着历史的脚步，使得浙菜的发展也非常迅速。那么，下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧！以江河湖...

“一品锅”源于安徽省绩溪县上庄，是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜馆不能不点“一品锅”，“一品锅”闻名已久，所有品尝过这道菜的人都对这道菜大加赞赏。“一品锅”还有非常高的营养价值及...

美味的食物你喜欢吗？相信不会有人是不喜欢的吧，无论是色香味都是那么完美的菜肴一定是上帝创造出来的宠儿，吃惯了自己平常吃的菜你想不想尝一下其它地区的特色菜呢？本期小编带你去南通文化...

美味的食物是每个人都喜欢的，无论是不是吃货都无法拒绝香喷喷的美味。一品坛便是一道经济实惠又十分美味的菜肴，好吃又营养的一品坛你知道是什么菜系吗？本期小编就带你去中国饮食文化了解...

竹笋，是在农村山上常见的一种食材。很多人都会在山上自己种植竹笋，到了竹笋的季节时总是能够吃到新鲜的竹笋。那可谓是相当美味，竹笋还被称为“菜中珍品”真是不负盛名。本期健康饮食文化...