关于京酱的知识

很多人都知道京酱肉丝中包含肉丝、葱丝、姜丝以及豆皮，会吃的朋友都知道用豆皮裹着葱丝和肉丝，这样会味道比较香。京酱肉丝中配上独特的黄酱，别有一番风味，酱香浓郁。在中国饮食文化中，这道...

南京城具有的古老历史，为南京的文化提供了足够的积淀，有着丰富的精神内涵。传承了自古形成的风土人情，传统习俗和生活方式。作为这些的见证最好的展示就是南京文化里那一处处历经岁月的历...

之所以会叫老北京炸酱面，老北京，一个老字就能体现出北京炸酱面的历史悠久。有着所有面条都比不上的历史。那么这么一种独有的地方事物，具体的历史由来是什么？一起到饮食文化了解。在北方，人...

道盐早在中华上下五千年，有着悠久的历史文化，现如今作为三大美食国家之一的中国又有哪些特色的饮食文化呢？大家都知神农氏时期就已出现，历史意义不言而喻。那今天小编要为大家带来什么呢？相...

各式各样的精美糕点，即使是不爱吃甜食的人，看了也觉得舒心，而回顾中华点心的历史，可以上溯到东晋时期，相传当时的将军犒劳将士，就是发放些糕饼，以表“点点心意”，而历经漫长岁月的发展，如今的中...

酱油是我们炒菜必不可少的一种一种调料品，一道美味的菜离不开厨房里的任何一种调料品，而调料品其实有很多使用禁忌，要是使用不当会对我们的身体健康带来危害的。本期的饮食文化为大家揭晓...

每个人都会有自己喜爱的食物，也会有自己特别钟爱的那几样，而如果让一个大城市的人都喜欢的话，这食物一定是物美价廉，你知道老北京的人，都喜欢吃什么吗，让我们一起到北京文化了解看看，北京人最...

韩国欧巴几乎成为了中国女汉子们每个人的老公，韩剧中的各种东西也会随着欧巴火起来。除了韩国的特色食品之外，你是否知道炸酱面是我国的传统面食呢？那么，本期了解中国十大面条之一老北京炸...

中华特色美食闻名世界，中国特色美食不仅吸引着我们国内的朋友们，许多国外朋友也对中华美食情有独钟。那么大家知道中国特色的美食都有哪些吗？接下来饮食文化来为大家介绍吧！有时间就来满足...

郭京飞，1979年7月2日出生于北京市朝阳区，毕业于上海戏剧学院，中国大陆话剧、影视演员。与妻子鲍莉相恋仅仅一个月以后就闪婚，充满刺激又浪漫的婚姻色彩，郭京飞是什么星座呢？跟着小编一起到星...

南京是沟通中国南北的重要枢纽，同时也是江苏省的省会。在历史上是“六朝古都”，足以见到南京城的战略重要性。一个城市的文化是需要人们去创造去建设的，南京文化是一代代南京人不断努力的...

娃娃生是京剧中扮演儿童一类的角色。要头戴儿童的头发发型，还要身穿小孩子的衣服。娃娃生这个角色的唱法独特，既要用本嗓唱，又不能唱成老生的唱腔。所以还是属于很特别的一个角色，本期京剧...

肯定大部分人都吃过北京炸酱面，只是有时候味道并不是那么正宗而已，但是调料，做法都是一样的。出自不同厨师的手，肯定还是有区别的。那么在北京炸酱面中是用什么酱来做的呢？让我们一起到饮食...

每个城市都会有属于自己的大学，而且还是不止一间的大学，虽然大学一定是有好有坏，但是也并不是所有好的大学都那么多人能去，那么在北京文化中，北京人最多的大学是哪一间呢，竟如此受欢迎。可能...

梦见辣椒酱，象征人的身体老当益壮。梦见辣酱，预示着延年益寿。梦见制作辣酱，则预示身体健康。生意人梦见辣椒酱，劳而无功，宜退守，可转向贸易，木材业发展。老人梦见吃辣酱，预示子孙满堂，心愉快，越...

北京是个历史文化悠久的古城，同时是新中国的首都，汇聚了来自四面八方的人才在这里落地生根，同时将他们当地的文化融入北京地方文化，形成多元性的北京地方风俗特色，最为直观的感受就是北京的...

京族是一个跨境民族，其先祖曾居住在越南人民民主共和国的北部地区，大约在我国明代正德年间至19世纪末，陆续由原居地迁入我国广西的东兴地区，即现在的京族地区。很多人对于京族是中国人还是...

每个地方都有禁忌，有些是源于宗教信仰，而更多的是因为人们敬畏超自然力量或因为迷信观念而采取的消极防范措施。京族沿海而居，海域捕鱼自然也就成了他们主要的经济生活。在这过程中，京族便...

南京是具有深厚文化底蕴，最先开始，南京人以信奉道教和佛教为主，随着后来基督教、天主教、伊斯兰教的传入，现在的南京已经是个多宗教交汇的城市，南京文化因此更加丰富。现在我们就来了解下南...

夏至到了，夏天的阳光也到了最繁盛的时候。天气越发炎热，为了平安度夏，民间有很多关于夏至的习俗。那么，就让老黄历带大家了解，南京夏至吃什么，一起来看看南京的夏至食俗吧。“夏至”这一天，在...

果酱是幸福果酱甜蜜芬芳，象征生活过得有滋有味，令人羡慕。梦见果酱，梦里的果酱一方面有幸福的含义，但另一方面，还象征着追求着快乐中遇到的麻烦、烦恼。梦见你吃这种酸味很浓的果酱，表示疾病...

无论在哪个国家或者城市，都有独特的特色美食，这些地道美食代表着一个国家或城市。前面介绍了拥有悠久历史的山西刀削面，那么，接下来，小吃文化大全为你介绍中国五大面食之一的北京杂酱面。也...

老北京立春时节，家家都要吃春饼，又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼，一般是用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后揭成两张，里头卷上配菜吃，吃的时候还讲究从头吃到尾，叫“有头有尾”，讨个吉利。那么就让...

在众多即将逝去的中华优秀艺术文化中，白局也算是一个。白局是南京地区民间的方言说唱，是南京唯一的古老曲种，历史十分悠久。白局说的全是南京话，唱的是俚曲，是一种极具浓郁地方特色的说唱艺...

京剧在现实生活当中也被我们称为“平剧、京戏”。京剧是我们中国影响最大的一种戏曲剧种，分布地是以北京为中心，遍及全国。很多人对于京剧都有不一样的理解。那么，大家对于北京的京剧文化...