关于小吃的知识

中国地大物博，人口众多，为了满足这么多人的吃饭，多少人费尽心思，多少人做出脍炙人口的美味食品，他们造福了多少吃货。让多少吃货乐不思蜀，本期伊春文化就为你介绍舌尖上的美味，舌尖上的伊春不...

创新是在传统基础上进行的，不是乱创。山东济南名小吃油旋儿就是这么一直流传下来的。传统保持得很好很好。是一种漩涡状葱油小饼，因形似螺旋，表面呈金黄色而得名。油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱...

听到从厨房传来锅里有滋滋滋的响声的时候，就知道外婆做的锅贴已经熟啦！记忆中小时候外婆做的锅贴既可口又美味，你是否也有相同的印象呢。对饮食文化感兴趣的你，让我们一起来了解锅贴这个传...

喜好吃辣这种新鲜刺激味觉的朋友们，一定没少听说过这道菜名。“胡辣汤”也是中国着名小吃之一。对饮食文化感兴趣的你，一起让我们来看看胡辣汤是起源于哪里呢！胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南...

沙茶面是一种广泛流行的著名的汤类面试小吃，其中最重要的是沙茶酱的制作，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱。每个师傅做出的沙茶面的口感...

小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。经过铁板的烘烤，涂上自己喜...

在寒冷的冬季，捧着杯面已经是常见的状态，可是有些地区却有着关东煮以及麻辣烫这样的美味存在。甜不辣也是关东煮中常见的食材，在烹饪上也有着很多作用。那么，本期学习台湾小吃甜不辣的做法...

中国文化历史悠久，源远流长，这其中也包涵了饮食文化，鲁菜是中国八大菜系中的一系，也是唯一一个自发型菜系，是历史最悠久，技法最全面，难度最高，最见功力的菜系。本期中国饮食文化将为大家介绍鲁...

开设一家餐饮小吃店，一个好听的店名可以吸引更多的顾客，提高知名度和销量。但是，如何给店铺取一个好听又符合自己风格的名字并不是一件容易的事情。本篇文章提供了餐饮小吃店铺取名大全，涵...

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。在陕西，这可是一个有名的小吃。本期陕西文化为你介绍擀...

说到拉萨，一直以来都是旅游的热门城市，来拉萨旅游的人是数不胜数，攻略也是数之不尽。不过和旅游景点类似，一般吃当地的小吃，无非就是要既有特色又美味，后者更为重要。本期拉萨文化，为你解析。...

麻辣拌是我国当地的特色小吃，大江南北的顾客对这种类型的小吃都是赞不绝口，小吃店多经营成本费用高，因此获得足够多的顾客支持是非常重要的，一般一个霸道贵气、气势磅礴的名字可以帮助店铺...

十二星座中，有的星座特别喜欢美食，无论做什么都要有些许多吃的在旁边，仿佛只有这样才能让自己安下心来。在他们的家中，无论是冰箱里还是茶几上，往往都摆满了零食，他们更是每天都不吃正餐，只靠...

时代转变的如此之快的时候，其实大家就是能够发现，如果自己经济实力完全允许的情况下，其实自己是表喜欢吃小吃的，当自己吃不同小吃的时候，其实自己的内心也是比较欢快的，那么选择一个可爱的名...

地方名小吃相对于地方名菜可能会更加受到大众的欢迎。作为地方的特色小吃不仅能体现当地的文化和地方风情，而且小吃的价格便宜，所以它一直深受大众的喜爱。那么在广东文化中有哪一些特色...

为小吃店起名的方式有很多，之前很多创业的老板们并不在乎店铺名字，随意起名，但后来生意受到一定影响再进行反思，找专业人士重新取名，所以一开始就选择一个有创意、很好听、聚财富的店名，更容...

棺材板是台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，在台湾，各种菜馆无所不有，最富特色当是风味小吃，极受当地人民欢迎，而且吸引无数慕名前往品尝的各地游客。那么，跟随小编一起来台...

日本虽然在地理上是一个岛，弹丸之地，但是日本对于许多方面都很有研究，例如我们说熟知的日本小吃，当然有人会问日本不是岛吗，除了海鲜还有别的吗？答案是当然的，所以今天小编就来为大家盘点那些...

中华饮食文化影响深远，我国的小吃文化也是相当的深厚的，其中豆腐脑就是一道不可不提的小吃了，作为流传千年的一种小吃，自然是受历朝历代的大众所喜爱的，现在我们也经常吃豆腐脑，但是你对豆腐...

在世界上有非常多奇特的饮食，每个国家都有自己的特色，造就了世界饮食的丰富多彩，其中在饮食深受中华料理影响的日本又有怎样独特的美食呢？你有没有听说过日本的天妇罗呢？想要更多的了解，那么...

在中国饮食文化中，有这么一道美味的小吃——撒尿牛丸。虽然它的名字似乎没有那么好听，可是它可是美味中的美味。这道菜为什么会叫撒尿牛丸呢？就是因为你要吃它时候它经常爆浆然后溅出浆汁...

小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的。皮薄肉实切碎肉，当顶撮细似线梢系，故曰稍麦。以面作皮，以肉为馅当顶做花蕊，方言谓之烧卖。烧卖在中国土生土长，历史相当悠久。本期小吃文化大...

    都说“酒香不怕巷子深”，但再香的酒，也要让人知道才好，开餐馆也是一样的，就算手艺再好，饭菜再香，吸引不到顾客，一切都是徒劳，所以需要我们起一个吸引人心的名字来招揽顾客。下面我们就...

潮汕位于我国的广东省境内，而广东省的口味属于岭南口味，潮汕也不例外，这里的小吃多是源自于民间，集思广益不仅仅是当地人们喜欢，即使是别的地方的人们为此也是赞扬不已。今天小吃文化大全就...

小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥...