关于食俗的知识

腊八节吃腊八饭的食俗在我国民间流传了千百年，早已深入人心。所谓的腊八饭其实就是腊八粥，也叫做七宝五味粥，它最早是用红豆来煮，后在岁月变迁之中逐渐增加了食材，各地的做法也变幻出咸甜各...

中国南北方对节日的风俗习惯差异比较大。二月二是我国传统节日“龙抬头”。代表着阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。对城市文化感兴趣的你，让我们一起来看看在北方城市“二月...

对于热爱节日和美食的意大利人来说，一年之中的各个佳节自然是品尝传统美食的好时候，就算是一年之中最为重要的复活节，除了本身严肃的宗教意义之外，意大利人创造出来的美味食物，也令这个古老...

现今世界人们不再会为吃不饱而发愁了，现在的我们追求的是物质的享受，我们对吃的要求也高了，传统的吃食对于我们这些吃惯了汉堡、炸鸡等食物的我们，下面就跟着小编我来看看上海文化立夏要吃...

说到腊八节的节令美食，人们首先会想到的当属腊八粥或腊八蒜，此外各地也有不少应景的食品，例如安徽黟县一带人们要制作品尝腊八豆腐，湖南地区人们要吃腊八豆等，而在陕西关中地区的腊八节食俗...

南京是所有中国人民都能知道的一个城市，它是江苏省的省会。南京大屠杀是历史上无法磨灭的一个阴影，如今的我们早已努力的站起来，其精神财富跟悠久的文化遗产依旧无法改变。本期小编就带你...

在中国这个大家庭里，春节期间在做着同一件事，举家团圆。当然出门在外的人也会回家，聚在一起吃年夜饭。但是中国幅员辽阔，各地的风土人情总会不同。本期跟着小编一起来了解下湖南人的春节食...

寒食清明的节日形成，源于晋文公为纪念“功不言禄”的贤臣介子推而设的节日，是我国颇具影响的古老传统节日之一。寒食节是冬至之后的第105天就是寒食节，一般跟清明节相差一两天，因为相近，人...

自古以来受到地域、生产方式和气候等种种因素的影响，南北的文化差异始终存在。在最能体现一个地方生活方式的饮食上面，二者存在的差异最为明显。带来的疑问就是冬至是吃汤圆呢还是应该要...

德昂族日常饮食绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品……那么，接下来跟随小编一起来德昂族文化看看德昂族饮食习俗：日常食俗与节日食俗的不同...

主要分布在我国东三省地区的满族同胞，过年在本族语言中称“阿涅业能业”，时间上与汉族春节基本一致，是从农历腊月二十三的“过小年”开始，一直到农历二月二的“龙抬头”结束。那么就让小编...

饮食是生活重要的一部分，每个民族都有自己独特的饮食文化，虽然不一定非常丰富，但都会有自己的特色，特别是在逢年过节的时候。那么，苗族文化有什么丰富多彩的食俗呢？一起随小编来看看吧！苗族喜...

我国民间俗谚有云：“冷在三九，热在三伏。”而大暑节气正值三伏天里的中伏，是我国一年之中日照最多，气温最高的时间段，人体在这时候容易伤津耗气，应该通过合理的饮食来补养身体。那么今天的二...

明天是2017年12月22日，人们将迎来“大如年”的冬至节气。自古民间有“冬至一阳生”之说，认为这一天是吉祥的好日子，因此对这一节令十分重视。那么就让老黄历为你介绍，江苏江阴冬至食俗。冬...

我国的节日文化氛围非常浓厚，而春节是我国最重要的传统节日之一，影响之深远，甚至一些东南亚国家也是会庆祝春节的，我国的饮食文化底蕴也是非常深厚，在北京春节吃的方面非常的有特色，你对北京...

2018年1月24日，人们将迎来一年一度的腊八节，在我国辽阔的疆域上，各地关于腊八节的节令食品不尽相同，除了腊八粥、腊八蒜之外，还有腊八豆腐和腊八面等美食，那么就让老黄历为你介绍陕西腊八节...

各种各样的食物在我们的生活之中都有着不同的意义存在的，而且在一个节气到来的时候，食物方面的问题也是应该及时了解的，因为这涉及到的也是季节的更替，那么在大雪节气到来的时候，在民间有着...

俗话说“冷在三九，热在三伏”，小寒与冬季“数九”中的三九相交，因此进入小寒也意味着进入一年中最冷的时候。在这一天，中国南方与北方的饮食习俗各不相同，那么你知道南方小寒吃什么吗？下面，跟...

夏至到了，夏天的阳光也到了最繁盛的时候。天气越发炎热，为了平安度夏，民间有很多关于夏至的习俗。那么，就让老黄历带大家了解，南京夏至吃什么，一起来看看南京的夏至食俗吧。“夏至”这一天，在...

按照我国的风俗习惯，立冬是对身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”。补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。特别是在厦、漳、泉、台湾地区，补冬是很重要的。本期冬季饮食就带你了解一...

陕西省咸阳市下辖的彬县龙高镇，据传肇始于周先祖公刘，距今已有三千六百多年的历史，是公刘至太王十余代人立国奠基的宝地，可以称为中华文明的重要发祥地，这里民风古朴，重视传统，也保留下来一些...

每年端午节时不仅有粽子吃，在有些地区还有吃五毒菜的习俗，当然五毒菜不是指蝎子、蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，那么五毒菜是指什么呢？本期传统节日就带你一起去了解一下端午传统节日食俗：五毒菜。...

元宵节吃汤圆的寓意吃了全家人团团圆圆，开年家人的运势旺盛；其实元宵节吃汤圆只是其中的一种习俗，那么大家知道元宵节除了吃汤圆还有哪些食俗吧？就由老黄历来为大家解答吧，一起来看看！元宵节...

饮食是民之根本，不同的地方有着不同的饮食文化，门巴族是中国具有悠久历史的民族，门巴族的人民通过自身的智慧创造出许多的文化，这些文化也经过多年的传承和改善变得更加的有价值。那么，对于...

在我们中国，饮食对于人们来说是重中之中的事情；二十四节气是我国古代最伟大的发明；那么大家知道有关于小满节气的食俗有哪些吗？接下来我们一起和老黄历一起来看看吧！荷叶粥用料：新鲜荷叶50克...