关于美食家的知识

土笋冻能放多久|老道美食家告诉你

发表于：2019-01-07

土笋冻是福建沿海地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃，受到很多食客的热捧。如果你想要尝遍厦门小吃，土笋冻更是必不可少的。关于土笋冻，今天要介绍的是它的保质时间，看看可以放多久，这...
美食家的选择|广东中秋吃什么

发表于：2021-08-31

说起广东，大家都知道，算的上是世界闻名的美食之城了，琳琅满目的美食总会让看的人一不小心咽口水。那么作为美食大省，他们中秋都是在吃哪些美食呢？本期的饮食文化，为你解析。1、广式月饼广式...
在线周公解梦|梦见美食家

发表于：2019-03-14

梦见自己是个美食家，从周公解梦来说，表示你将着力培养自己，使得自己在精神、外形和品味上都十分优雅。女子梦见自己试图取悦一个美食家，预示她将拥有一位名人做丈夫，但对于她来说，此人却是一...
对吃很有研究的生肖女|美食家

发表于：2021-09-13

古时候是读万卷书，行万里路，现在却有些变化了，很多人也都会选择行万里路，但是却更偏爱吃万种食物。以前只有名门望族的女子有机会读书，一般人是不行的，想出去吃遍天下也更不可能。现代社会就...
世界三大美食国家是哪三个|最美味的国家

发表于：2019-05-09

都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢？今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三美食王国，有的小伙伴可能已经知道是哪三个了，不知道的话就随...
北京美食街之亚运村美食街

发表于：2017-11-26

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大...
家常美食回锅豆腐制作方法

发表于：2018-03-05

有一道菜叫回锅豆腐。回锅豆腐是非常下饭的一道菜，想必大家都爱吃。豆腐是很入味的一道食材，做法有很多种，回锅豆腐是其中一种。那么，回锅豆腐怎么做呢？下面饮食文化来教你回锅豆腐的制作方...
美食指南之广西的特色美食

发表于：2018-05-14

当我们去到某一个旅行的时候，我们除了要欣赏当地的秀丽风光，也免不了需要品尝充满当地特色的当地美食。在广西文化中，有着十分丰富的饮食文化，广西的美食包含了广西各地的各方才和众多少数...
土家族的美食骄傲|土家族酱香饼

发表于：2017-11-26

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”这是我们从小开始老一辈就经常教导我们的话，不过如今的快节奏生活让学生或者是上班族都不一定有时间吃早餐，这时候随手一份的土家酱香饼就起到了重...
【春节美食】春节的传统美食

发表于：2018-07-20

我们都知道，在我们中国，春节是我们一个比较重要的传统节日。也是新一年的开始。那么，每个地方都有每个地方的民俗文化以及传统美食。在春节的时候，都有什么样的美食呢？接下来，就让我们一起来...
北京美食街之方庄美食街

发表于：2017-11-26

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大...
杭州美食街排行榜|美食圣地

发表于：2017-11-27

说到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我们大家都知道杭州是一个很发达的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想来旅游的城市，这里的美食文化也吸引了大量的吃货前来，本期的饮食文化...
土家族的饮食文化|人间美味

发表于：2018-03-12

饮食文化反映了人们在日常饮食中的方式、过程和功能等结构组成的一个总和。它是一个民族以饮食为基础的习俗、思想和哲学。同时一个地方的饮食也受到环境，生产力的影响。在土家族文化中...
北京美食街之广安门美食街

发表于：2017-11-26

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大...
北京美食街之阜成路美食街

发表于：2017-11-26

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大...
家常重阳糕做法|传统节日美食

发表于：2019-11-29

每年农历九月初九是我国传统的重阳节，在这个时候民间惯例要登高望远，身佩茱萸，饮酒赏菊，也少不了吃重阳传统美食：重阳糕。那么今天的老黄历就为你带来家常重阳糕的做法，一起来学习吧。重阳糕...
家常美食红烧鱼头制作方法

发表于：2018-03-05

红烧鱼头是汉族传统名吃，味道鲜美且做法简单。是四川、湖南、湖北、北方等地比较家常的美食。随着南北人员流动，在南方也是很常见的一道菜。这么鲜美的一道菜怎么制作呢？本期饮食文化教你...
关西美食万时家无与伦比醇美的梅子酒

发表于：2019-05-10

梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。那么，来...
只选美食的星座女|男友和美食

发表于：2021-09-12

古人说，食色性也。可见贪恋美色和美食是人的本性，对于女人来说同样如此。以前的人们只想着填饱肚子就好，如今也都对食物有了要求。美食也是一种文化啊。在十二星座中，有些星座女在男友和美...
家常美食红烧茄子制作方法

发表于：2018-03-05

每次下餐馆最先点的菜一定是红烧茄子，浓郁的茄香、香滑软糯的口感，能吃下三碗米饭，简直就是下饭圣品。那这么好吃的下饭菜你知道怎么做吗？和饮食文化一起来学学吧。红烧茄子所需食材：新鲜茄...
宫面|石家庄传统美食

发表于：2018-08-01

宫面是河北省传统的汉族特色美食。宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。一...
畲家乌稔饭|畲族人的独特美食

发表于：2018-03-12

在我国有非常多的少数民族，可以说是我国文化之所以能这么多姿多彩的原因，在福建地区有非常多的畲族，其中在畲族有一种非常独特的美食，那就是畲家乌稔饭了，你对乌稔饭有多少了解呢？本期畲族文...
傣家名菜有哪些|傣族美食

发表于：2017-11-29

说到美食肯定是大家都垂涎三尺的，墨子曾经这样形容过：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”傣族主要聚居在云南省西部靠边境的弧形地带。傣族菜的特点是口感酸辣、清谈...
健康又美味|营养专家推荐的贴秋膘美食

发表于：2019-03-08

立秋时节，人们都要贴秋膘，至于吃些什么，传统上都是些甘美丰厚的肉类，认为这是“以肉贴膘”，能最好地补充营养。而如今人们对健康越来越关注，追求自然健康的饮食，瘦弱体虚的人多吃些肉还行，对于...
集众多国家的经典美味亚太美食节在哪里

发表于：2019-01-08

美食节是以节庆的形式汇集美食，供人们集中消费的展销活动，不管在我国还是国外，美食节的数量难以计数，而其中一些规模大、有名气的，更能成为一个地方的名片，拉动当地旅游、文化的发展。那么今...