關於吃三冬的知識

臘月十九正是氣候寒冷，沒人出門的時間，民間基本不會把重要的宴席聚會安排在臘月十九，除了天氣的問題還有楊公忌日的問題，因爲楊公忌日是不利於辦事的。臘月十九適合養生，可以在家裏面多準備...

冬至節是一個很特殊的節日，兼具自然與人文兩大內容，是二十四節氣中一個非常重要的節氣，也是中國傳統祭祀祭祖的節日，被視作冬天最重要的節日冬至的習俗，因爲不同的地區而不一樣，飲食方面的文...

立冬剛過，民間一年一度的補冬風潮就展開了，所謂補冬，顧名思義就是透過冬季飲食進補來滋養身體，爲度過寒冬酷寒而做好準備。那麼補冬吃什麼呢？全國各地都各具特色，但比較常見的當屬人蔘、羊肉...

時間來到十一月份，寒冷的氣息越來越近，人們會在適當的時候點個熱飲，看着外面北風呼嘯，儘量不出門，以免受到寒潮的侵襲。此時需要準備一些食物，來度過難熬的冬天。本篇就來例舉幾樣，看看有沒有...

到了農曆十月份，秋老虎也已經退出南方的舞臺了，氣候不再像之前那麼炎熱，空氣逐漸變得乾燥起來，此時又要進補又要防止秋燥，可謂十分繁忙了，下面就來介紹一下冬日有關的時令，看看適合吃什麼食物...

冬至是我國的重要的節日，也是我國二十四節氣當中冬天的節氣，但人們對於冬至也存在許多的疑惑，那麼冬至的三個之最是什麼呢？爲什麼要在冬至吃羊肉呢？就讓我們的老黃曆一起共同瞭解吧！冬至三個...

每年季節的變化都是如約而至，當我們喝水不用等待很長時間就變涼，出門隨手都要帶外套時，就意識到冬天的腳步已經臨近了。這時人們會做哪些菜餚，來應對嚴寒的天氣呢？下面就來簡單例舉幾個，並介...

每一個風俗文化之中所帶來的不只是一種傳承，同時還包含着它所存在的傳說故事，那麼在冬至節氣吃餃子這一項風俗活動是從什麼時候盛行開來的呢？其中所表達的一種感情又是什麼樣的表現呢？這兩...

傳統養生學認爲，立冬到來前是“養秋”的好時機，這時候爲身體做好儲備，能夠幫助人們健康地迎接冬季的到來，營養專家指出，“少辛增酸”是這一時期食補的要點，尤其三種酸味食物可以多吃，現在就讓...

冬至又名“一陽生”，是我國曆史最悠久的節氣之一，每年12月21日—23日之間到來。在深圳民間有“過冬食茶餜”的說法，所謂“茶餜”，一般就是“冬角”，是當地冬至節前後的傳統小食，那麼就讓老黃...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”這句話一直是東北地區流行的民間諺語，甚至還有着“上牀蘿蔔下牀姜”的俗語，難道這些食物真的有着如此好的效果嗎？冬天吃薑又是否合適呢？那麼，本期冬季飲食...

在冬天的時候我們常常能聽到這麼一句話“北方吃餃子,南方吃湯圓”，這是我們傳統的飲食文化。但是不瞭解北方風俗的很多南方人民會有疑問冬天那麼長，究竟是哪一天吃餃子呢，是冬至節氣還是...

到了秋天離開天氣轉冷之際，是不建議老是吃素的，因爲此時需要補充營養，缺乏蛋白質會出現困頓、渾身無力等症狀，所以多吃些肉類是最佳選擇。我國美食諸多，至於什麼種類就要依據個人的體質了，下...

人們常說三伏天是冬病夏治的好時候，清補會讓你在一年之中身體變得更加健康。但是很多人夏季進補的方式和食物的選擇上存在一些問題，導致沒有達到養生的效果，有時候還會適得其反。那麼三伏...

民間有話說：“冬至大如年”，在我國古代，冬至不僅僅是個節氣，還是當作一個重要的節日來過的，在全國各地，冬至日往往要隆重祭祖，還有豐富多彩的應節食俗，例如杭州地區在冬至的時候，按傳統一天三頓...

現代的人們都講究少食多餐，不過到了節日時還會敞開了肚子吃，這樣才代表更加熱鬧的氛圍。尤其是到了寒冷的季節，大家都需要足夠的熱量來維持體力，因此在製作食物上也下了不少功夫。下面就來...

夏至節氣代表着炎熱將至，此時正值我國江南地區的梅雨季節，高溫潮溼的天氣少不了，在這樣的天氣裏，人們難免會感到煩躁和疲倦，食慾不振，身體痠痛不適也不少見。該怎樣改善這樣的狀況呢？營養專家...

說到狗肉這個東西，想起曾經的一件事情，家中養的小狗，在偷偷跑出去之後被大卡車碾壓死掉，當時飯店的人把它做成了狗肉，當時家裏的人吃都吃不下，還是狗媽媽把自己的孩子吃掉的，當時的狗媽媽一定...

大家過冬至最爲明顯的一點就在吃上面，不同地區都有屬於自己的風俗美食，所以冬至當天家家戶戶都會準備冬至美食來迎接冬至這天，那麼你知道你家鄉的冬至美食是什麼嗎？冬至的時候要吃什麼比較...

秋天離開我們時，大家會趁着晴天把棉被拿出來曬，到時候蓋上厚厚的被子才能感覺到溫暖。季節的變化也影響着我們的吃食，人們熱衷烹飪各種美味的菜餚來犒勞自己，以獎勵勞累了好長的一段時間。...

說到冬至吃什麼，古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”說的就是冬至吃湯圓的食俗，不過在祖國各地，冬至節到來之際的特色美食可並不只有湯圓而已，那麼就讓老黃曆爲你介紹，福建三明冬...

一到冬季就是大塊頭根菜的天下了，冬天是最需要滋補的季節，這些菜的營養價值十分的高，農藥的殘留率又十分的少。不僅這樣最重要的是還便宜，真是冬季進補之首選。那麼本期的健康飲食文化，爲你...

大寒過後各地寒潮頻繁來襲，寒冷的天氣容易導致人體血管收縮，血壓因此上升，又加之此時是冬令進補佳期，人們的日常飲食多高熱高脂，又容易引發高血糖和高血脂。那麼，針對冬令“三高”該怎麼辦呢...

養生方面的問題，對於任何一個人來講都是需要去關注的，因爲不管是什麼樣的年紀，都需要注意到自己身體健康方面的一種情況，那麼在三九天的時候進行養生的話，人們選擇去吃什麼樣的食物纔是最合...

冬天的時候，天氣比較寒冷，而這個時候也是養生的好時期，大部分人會選擇食補的方式，那麼寒冬最適合吃什麼呢？冬天最適合吃的東西有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！寒冬最適合吃...