關於菜譜的知識

關於驚蟄養生，民間傳有一句歌訣叫做“驚蟄聞雷萬物長，調達肝氣和陰陽”，又說“少酸多甘溫不燥，溫補忌怒肝脾祥”，可見此時的食補養生是以溫補健脾爲主，中醫也指出此時養腎也是很重要的，那麼就...

大暑時節天氣酷熱，人體容易受到暑溼之氣的侵襲而引起不適，中醫指出，此時飲食應該以清淡少油爲主，多吃一些清熱消暑的食物，也要注意腸胃的養護。那麼今天的二十四節氣就爲你介紹幾道消暑解熱...

我國民間素來有“小暑接大暑，熱到無處躲”的說法，小暑節氣的到來，表示季夏時節的正式開始，人們也要注意做好防暑降溫工作了。而傳統養生理論則指出，小暑時節正值夏季，養生注重健脾胃，又因爲此...

不少農村辦婚禮都是自己準備婚宴，而且婚宴的菜品基本上都是請村裏的廚子來做的，所以很多時候，給廚子們一份結婚選單菜譜大全，基本上想要做什麼菜都能夠做得有模有樣，只不過結婚時要吃的菜比...

春節到，過年好，2017年的農曆春節已經近在眼前了，家家戶戶早已忙碌起來，打掃完家中上下，採購了年貨，就該來準備春節的各種美食了，因爲是過年時吃的菜，就不僅僅要好吃，人們還會費盡心思地在其中加...

年夜飯，一年之中最重要的一段飯，也是中國人春節文化的精髓。不管你今年這一年奮鬥的怎麼樣，和家人一起吃年夜飯都是十分開心的，這是一個難得的相聚時間。正是因爲中國人對於年夜飯都很看重...

對於每一個人來講，在他們的生活之中，做任何事情之前，都要提前考慮是否會危害自己的身體健康，因爲身體方面的問題，無論在什麼樣的情況之下，都是非常重要的存在。那麼在秋分這一個節氣到來的時...

大年三十最令人期待的就是年夜飯了。隨着時代的變遷，人們對年夜飯菜的做法也是五花八門，但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥，象徵着新年新氣象，新的一年要萬事順利。下面列舉了一些年夜飯常見的...

吃年夜飯是一個很重要的事情，可以算得上是一個全民的儀式感，更是中華文化的傳承。吃年夜飯的習俗已經傳承了好幾千年了，但是不同的地域還是會有不一樣的地方，所以各地的年夜飯還是會有所差...

2017年10月28日，人們將迎來一年一度的重陽節，在重陽佳節到來之際，民間有登高望遠，賞菊插茱萸等節俗，同時也有不少應景的美食，如螃蟹、重陽花糕。菊花酒等等，不過今天的老黃曆要爲你介紹的，則是...

夢見普通的菜譜，表示生活舒適安逸。夢見選單，表示你最近經常吃不飽，在飲食方面不規範。夢見菜譜，今天和你交手的人，往往有自己的隱祕的動機未曾向你透露，這會給你帶來或多或少的麻煩。夢見菜...

說起年夜飯，你有什麼印象呢？是年夜飯桌上的每道硬菜，還是家人爲了年夜飯忙碌的身影，亦或者是和家人舉杯共慶佳節的歡樂呢？不得不說，年夜飯是十分隆重的，就像春節在中國人心中的重要性一般，年夜...

春節是我國的傳統節日，春節的時候會和家人團聚在一起，吃年夜飯，聊天，那麼春節年夜飯菜譜是怎樣的呢？團年飯菜的寓意是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！春節年夜飯菜譜年夜飯吉...

二十四節氣中的“穀雨”節氣，相信大家都不陌生。穀雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季的最後一個節氣。那麼這個時候就要隨着天氣的變化而改變養生的習慣了。穀雨時節吃什麼比較好呢...

如今已是一月中旬，人們很快就將迎來2017丁酉雞年了，而在一年中最重要的那頓除夕年夜飯上，我國各地的老百姓，創造出繽紛多彩的美味菜式，好吃好看，又富有地方特色和傳統內涵。那麼今天就讓傳統...

除夕夜的那頓飯又叫做年夜飯，因爲一年之中總是在忙碌，一直到除夕夜纔可以停下來。除夕夜剛好是在冬天，沒有什麼特別需要做的農活，大家比較有時間。除夕又剛好是一年之中最後一個重要的節日...

浙菜能成爲我國八大菜系之一，其地理位置起着很關鍵的作用。因浙江地處我國東海之濱，其環境優美、物產豐富，被譽爲“魚米之鄉”。才使得其飲食行業的大力發展。那麼，下面隨小編一起來看一下...

年夜飯可以說是一年之中最重要的一頓飯了，這頓飯是新舊交替的一段飯，是一年年尾的最後一段飯。吃完年夜飯，就一家人看春晚，然後迎接新年了。因爲中國人對於年夜飯的重視程度，所以年夜飯一般...

正月十五是元宵節，那麼對於節日喜歡大吃大喝的我們來說，正月十五有什麼吃的呢？正月十五吃什麼菜呢？本期傳統節日就帶你一起去了解一下2017年正月十五元宵菜譜，正月十五吃什麼菜，一起來看看吧...

一年一度的母親節即將來臨，人們在這個時候往往會爲母親挑選各種各樣的禮物，也有人會選擇親自下廚爲母親做上一桌好菜，作爲節日的獻禮。那麼今天的傳統節日就爲你整理一些美味的母親節菜譜...

父愛不像母愛那樣春風化雨拂面而來，而是如山一般嚴肅而厚重，或許做兒女的一時不能理解，但隨着歲月的流逝，總會體會到父愛的偉大。再過不久就是2017年的父親節了，就讓老黃曆爲你推薦幾道父親...

養生是我們根據自己的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。一年四季之中的養生都各有其特點，針對不同的天氣狀態和人的身心狀況進行調節。那麼，今天要介紹的是關於夏季養生的...

無論是什麼樣的一種情況之下，其實對於每一個人來講，養生是生活中必不可少的一種發展的情況，但是在養生的時候，其實也涉及到了我們多種多樣的一種做法，最主要的就是食物方面。那麼如何才能夠...

都說民以食爲天，我國的老百姓對於吃的都是非常講究，還會根據季節的變化，研究各色美食，也因爲地域風俗不同，形成了豐富的飲食文化，當然人們烹飪菜餚有一個重要的目的就是養生，到了穀雨時令，就要...

大暑時節，天氣潮溼炎熱，傳統中醫認爲此時是溼氣最重的時候，人們很容易受到溼熱邪毒的侵襲，因此防暑祛溼刻不容緩。那麼就讓我們來看幾款大暑天可嘗試的祛溼防暑食譜，輕輕鬆鬆過夏天。你可能...