關於食俗的知識

中國南北方對節日的風俗習慣差異比較大。二月二是我國傳統節日“龍擡頭”。代表着陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運糞備耕之際。對城市文化感興趣的你，讓我們一起來看看在北方城市“二月...

對於很多的漢族人民來說，他們大多認爲只有中國人才會過春節。其實不是的，韓國包括一些臨近的國家有些也是跟我們一樣過春節的。過年食物也都各有特色。本期小編就帶你去看看韓國春節會吃...

飲食是民之根本，不同的地方有着不同的飲食文化，門巴族是中國具有悠久歷史的民族，門巴族的人民透過自身的智慧創造出許多的文化，這些文化也經過多年的傳承和改善變得更加的有價值。那麼，對於...

按照我國的風俗習慣，立冬是對身體“進補”的大好時節，俗稱“補冬”。補冬是中國節日飲食習俗。流行於全國各地。特別是在廈、漳、泉、臺灣地區，補冬是很重要的。本期冬季飲食就帶你瞭解一...

大雪節氣通常是在每年的12月7日或8日，預示了天氣會更冷了，降雪的可能性比小雪節氣更大。大雪時節各地形成了不同的習俗，如老北京的醃肉，觀賞封河和吃肉進補等等。今天小編將爲大家介紹大雪...

清明節這天，家家戶戶門上都插上柳枝，兒童頭上也戴着綴有花朵的柳枝圈，先人的墳墓上也要插柳枝。掃墓歸來，還要這幾支松樹和映山紅花回家，表示長壽、子孫滿堂。這是溫州人的習俗，想知道溫州人...

許多傳統節日都和美食相關聯。在每年農曆二月初二這天，也就是民間俗稱的“龍擡頭日”，全國各地都有不同的習俗和飲食。豬頭肉是其中之一，有多種烹製方式，十分美味；在北京，有吃春餅的習俗，也叫...

大暑節氣在二十四節氣中排行第十二，此時是我國大部分地區一年中最熱的時期，在漢族民間也有着各種因應這一時節的飲食習慣。那麼今天我們就來聽聽專家的講解，大暑吃麪條的節氣食俗有何講究...

在中國這個大家庭裏，春節期間在做着同一件事，舉家團圓。當然出門在外的人也會回家，聚在一起吃年夜飯。但是中國幅員遼闊，各地的風土人情總會不同。本期跟着小編一起來了解下湖南人的春節食...

中國是一個多民族的國家，具有悠久的民族歷史。民族文化也各有其獨特性。民族飲食習俗就有濃厚的文化底蘊，這些飲食習俗都是從古代就流傳至今的。今天帶大家走進侗族文化，讓大家品嚐不一樣...

陽曆4月上旬初始，正是清明時節，時下我國南部地區氣溫逐漸上升，但是降雨頻繁。那麼清明時節祛春火養生吃什麼好呢？接下來就由和老黃曆來爲大家解答，且隨小編一起來看看吧！清明食俗清明這日，各...

金華是浙江省轄地級市，自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已經有2200多年的歷史。金華的文化對浙江文化起到了極大的推進作用。冬至節氣是我國的重要節氣，雖然不是國家法定假日，但是在浙江金...

俗話說得好：“今冬進補，明春打虎。”冬至節氣到來，是我國民間進補的旺季，歷來各地在這個時候的食俗也是豐富多彩，逐漸還形成了獨特的冬至進補食文化。那麼就讓老黃曆爲你盤點各地冬至吃什麼...

過年期間家家戶戶都準備了豐盛的年菜、點心，各種各樣的美食令人目不暇接，而在我國民間，春節吃的東西可不僅僅要好吃，還得有應景的美好寓意才行，那麼就讓老黃曆爲你介紹，過年吃什麼寓意好。春...

各種各樣的食物在我們的生活之中都有着不同的意義存在的，而且在一個節氣到來的時候，食物方面的問題也是應該及時瞭解的，因爲這涉及到的也是季節的更替，那麼在大雪節氣到來的時候，在民間有着...

立冬節氣到來，我國閩南一帶的冬季飲食有着“補冬”的習俗，家家戶戶購買雞鴨、牛羊等補物，配合適當的中藥材一起燉煮食用，這是爲了適應季節轉換和氣候變化而調整身體素質，增強體質以抵禦寒冬...

俗話說“冷在三九，熱在三伏”，小寒與冬季“數九”中的三九相交，因此進入小寒也意味着進入一年中最冷的時候。在這一天，中國南方與北方的飲食習俗各不相同，那麼你知道南方小寒吃什麼嗎？下面，跟...

一個地方的民風民情可以很直觀的反映到他們的飲食習俗上面，就如同在東北地區人民的特色飲食就是他們的東北菜文化了，不論是從菜品看，還是製作手法看都是凝聚了東北地區人民日常生活中的特...

俗話說民以食爲天，不論是哪個國家和地區，哪個民族，都不例外。我國作爲一個多民族的國家，各少數民族的食俗可以說是五花八門，風味獨特，每逢一年之中最爲重要的新春佳節，飲食更是富有濃郁的民族...

古時候，清明也不過是二十四節氣中的一個普通節氣，而掃墓、祭祖等儀式原本都是寒食節的習俗。由於寒食節距離清明節不過兩天，所有習俗便藉着清明節在各地傳承下去了。那麼，象山人們清明節吃...

在我們中國，飲食對於人們來說是重中之中的事情；二十四節氣是我國古代最偉大的發明；那麼大家知道有關於小滿節氣的食俗有哪些嗎？接下來我們一起和老黃曆一起來看看吧！荷葉粥用料：新鮮荷葉50克...

世界永遠是多姿多彩的，文化也是五彩繽紛的，這樣的世界纔是美麗的，如果都一模一樣，就感受不到文化的衝擊，沒有了借鑑和融合，在我國的哈薩克族就有非常講究的食俗，你對哈薩克的食俗有多少了解呢...

元宵節吃湯圓的寓意吃了全家人團團圓圓，開年家人的運勢旺盛；其實元宵節吃湯圓只是其中的一種習俗，那麼大家知道元宵節除了吃湯圓還有哪些食俗吧？就由老黃曆來爲大家解答吧，一起來看看！元宵節...

立夏代表着夏季的開始，炎炎夏日即將來到，而爲了不使身體在炎夏中虧損消瘦，各地都有自己的進補習俗，而在福建閩南地區，這時的進補不同於冬天，說是養生，莫如說是美好的祝福更爲確切，那麼就讓二十...

現今世界人們不再會爲吃不飽而發愁了，現在的我們追求的是物質的享受，我們對吃的要求也高了，傳統的吃食對於我們這些吃慣了漢堡、炸雞等食物的我們，下面就跟着小編我來看看上海文化立夏要吃...