關於特色菜的知識

去拉薩旅遊，你也許會被拉薩的神聖所吸引，而拉薩的美食也同樣是不能錯過的風景。拉薩是整個西藏餐飲條件最好的地方，主要以藏餐和川菜為主，現在一些有當地特色的主題餐廳也受到很多遊客的追...

説起甘肅的特色美食，大家都一定會不約而同的想到蘭州拉麪，可是甘肅並不僅僅只有蘭州拉麪這一種美食。在甘肅還有許許多多你所不知道的特色美食，而且風味獨特並不遜於蘭州拉麪。下面就讓我...

俗話説民以食為天，中國在飲食上的研究不可謂是不透徹，再加上中國的疆域遼闊，不同的氣候，不同的海拔和不同的方位，造就了完全不同的飲食文化。今天就要為大家盤點杭州文化裏都有哪些傳統名菜...

一道菜，最為關鍵的就是這個菜名了，取得好的菜名能夠吸引人。再來就是這道菜的色相，好的色相可以令人食慾大增。最後，味道關係着這道菜成敗與否。本期魯菜文化就帶大家來看看帶子上朝這道菜...

有人説過：“享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的”。能在一個好的環境下吃一頓地方的特色菜，那是每個人出遊都向往的事情。那麼本文就帶你瞭解煙台文化，看看那些在煙...

湖北菜起源於江漢平原，是中國十大菜系之一。湖北菜地域特色分明，不同的地方，菜品風味不同，因此，形成了荊南、襄鄖、鄂州和漢沔四大流派。這其中，有一些特色菜是一定要品嚐的，現在，小編就為各位...

每個地方都會有每個地方的特色小吃，但小編今天不介紹特色小吃。注意了，小編今天要介紹的可是廣州文化中的廣州特色菜。這些在廣州著名的特色菜，來到廣東可一定不要錯過喔！松子魚：深受歐洲客...

閩菜，我國八大菜系之一，經歷了中原漢族文化和當地古越族文化的混合、交流而逐漸形成。閩菜講究色香味俱全，那麼，還有那一些其貌不揚的特色閩菜也很出名，那麼，都有哪些呢？一起到閩菜文化中瞭解...

滿族文化源遠流長，最早可以追溯到七千年前，在這個漫長的歷史中滿族人民經歷過動盪，輝煌還有和其他民族的交流融合。最終形成我們現在熟知的滿族民族風俗人情，那麼如果你到了滿族人民的地方...

俗話説得好“民以食為天。”每天這食物是一定少不了的，如果是美味的食物那一定是最棒不過的了，世界上好吃的東西説上十天都説不完。那麼本期小編就要帶你去彝族文化看看彝族美味的特色菜...

來到哈爾濱這座美麗的城市，欣賞着美景必定也少不了品嚐美食了！美食文化可是深不見底的。到了哈爾濱一定不能錯過哪些哈爾濱的特色菜呢？讓小編帶着你到哈爾濱文化中瞭解具體有哪些特色菜是...

浙江人吃菜喜歡以鮮為主，不論是山珍還是海味，都必須要味道夠鮮美才稱得上美食。浙江地處沿海，海鮮等物產相對比較多，所以也產生了以海鮮為主的浙江菜。下面就讓我們一起走進浙江文化，看看浙...

在福建文化中美食有着悠久的歷史，特別是全國八大菜系之一閩菜，而閩菜又數福州等地最為出名，福州除了美麗的景觀讓人留連忘返之外，福州的美食特色也是獨具風格這也是留住遊客的一大原因。那...

江西自古以來就是一個美食之都，在江西地區有着許許多多獨具地方特色的江西美食令人回味無窮。江西主要的菜餚就是贛菜，贛菜雖然不在八大菜系之列，但味道也不會遜色，不信的話就去江西品味一...

青海省是我國西北的一個省份，位於青藏高原上，因美麗的青海湖而得名。當地人的飲食習慣也因為這裏的地理環境的影響，在口味上偏重和鮮辣。青海文化裏有了青海湖這個得天獨厚的優勢不管是山...

鄭州當地可以吃到很多特色美食，葛記燜餅、河南燴麪、老君燒雞等等。飲食已經是文化中必不可少的一部分，那在鄭州文化中都有什麼樣的美食呢？這就為你介紹鄭州當地十大特色小吃，吃貨快看過來...

昆明是一座歷史悠久的城市，它不僅四季如春，風景優美能滿足你的視覺感受，昆明大街小巷中美食更能讓你的味蕾的得到充分地享受。看到的各種小吃，經典菜餚是否感到垂涎欲滴呢？那麼接下來就趕緊...

來到保山這麼一個極具特色的城市，遊玩了當地的特色地，當然就得繼續品嚐當地的特色菜了。那麼在保山文化中，能被命名為特色菜的有哪些呢？你有沒有吃過呢？這些特色菜很多小編都沒有聽説過，你知...

每個地方都有具有當地特色的菜餚，組成了中華的飲食文化。在廈門文化中，廈門菜是我國個大菜系的兼容幷蓄的。閩菜是中國的八大菜系之一，是以廈門菜為代表之一。廈門四面環海，全年盛產海鮮，種...

關於菜，我們知道川菜湘菜最多的就是辣椒，圖的就是一個爽。新疆我們就喜歡烤羊肉、牛肉、奶酒各式各樣。不同的民族都有自己的特色。本期小編就要帶你去山西文化了解一下那些不吃會後悔的...

湖州美食種類繁多，數不勝數。之前小編介紹了湖州的傳統美食，但是並不足以概括湖州美食的全部。湖州每個地方還有自己特色的美食，如莫干山“全鵝宴”、長興“茶宴”、安吉“百筍宴”等。那...

海南是我國唯一一個地處於熱帶地區的省份，同時由於是海島，坐擁得天獨厚的地理自然資源優勢。作為經濟特區海南不僅僅有豐富的旅遊景點來吸引遊客，在海南文化裏這裏的飲食也是獨樹一幟。海...

如果哪天你去到紹興旅遊，那麼一定得提前瞭解紹興文化。去旅遊的話就必定要了解當地的特色菜是什麼了。所以本文就帶你瞭解紹興當地的特色菜，如果你去紹興了，一定不要錯過這些特色菜喔，快往...

説起新疆烏魯木齊我們就會想象到浩瀚的高原和蒼茫的天空，還有滿草原奔跑的牛羊。我們還會想到令人口水直流的羊肉串，烤全羊等等味道獨特的風味小吃。其實在烏魯木齊文化中還有這許許多多...

湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地區的飲食統稱，是中國傳統歷史的八大菜系之一，近代歷史上又稱湖南菜。湘菜歷史由來悠久，早在漢朝就已經形成了。那麼擁有璀璨歷史的湘菜文化裏有什麼出名的代...