關於菜餚的知識

廣西是我國壯族的主要聚居地，簡稱桂，那裏山川秀美，風景宜人。在廣西除了壯族，還有漢族，苗族等等十幾個民族存在，所以形成了厚重的廣西文化。在廣西，你如果想要品嚐美食，那你一定不要錯過梧桐紙...

隨着經濟的發展，海峽兩岸的交流越來越頻繁，我們不一定要去到台灣才能遲到台灣美食，在全國各個城市幾乎都能看到台灣美食的身影，這就説明了台灣菜文化的廣為流傳。我們耳熟能詳的台灣美食實...

水瓶座：蜜汁火方水瓶座很難叫人捉摸得透，對人忽冷忽熱，忽遠忽近，但他神祕的笑容又叫人難以忘卻，欲罷不能。其實一個拒人千里之外的表情後面是一顆善解人意又期待甜蜜愛情的心靈。這款蜜汁火...

天蠍座：風味芋頭糕天蠍座有個不好的習慣，就是三餐不定時定量。有的時候一天只吃一餐，即便早上開始覺得餓了，他們也能忍到晚餐時間，原因就一個字“忙”。真的就忙成那樣嗎？有時候是懶得去做飯...

閩菜是以湯菜聞名海內外，但是作為我國菜系的代表之一。它也有一些看其來非常獨特又具有代表性的菜餚，而太極芋泥就是這樣一道菜，它看起來是一個太極的模樣，表面看上去似乎是一道涼菜，但是吃...

豆腐箱，顧名思義是以豆腐作為主食材，而呈現出一道非常美味的菜餚。豆腐箱屬於魯菜系，也是山東淄博的傳統名菜之一。也得到清乾隆帝的讚賞，本期魯菜文化，一起來了解豆腐箱的做法。豆腐箱又名...

清明節到來之際，各地人們紛紛祭祖掃墓，或出遊踏青，期間少不了要準備一些祭祀用的食品或應節的傳統食物，那麼就讓老黃曆為你介紹，福建閩南地區清明節吃什麼菜餚。潤餅菜清明時節，閩南有吃“潤...

2017年10月28日，人們將迎來一年一度的重陽節，在重陽佳節到來之際，民間有登高望遠，賞菊插茱萸等節俗，同時也有不少應景的美食，如螃蟹、重陽花糕。菊花酒等等，不過今天的老黃曆要為你介紹的，則是...

夢到很多菜餚：預示將會被迫照料他人，而且是吃力不討好的活兒，尤其做媒婆也不會結果。夢到很多菜餚，頗適合由你唿朋引伴到家中招待交流一番的一天。不見得要準備多豐盛的菜餚，誠意更能贏得感...

金牛座：水晶蟹粉卷吃，是金牛座的命根子。貪吃，是金牛座的真實寫照。金牛座是所有星座裏最當之無愧的美食家（是不是做菜高手就不知道了），總之，你只要和他聊到吃，平時的沉默寡言的他就能一下子翻...

我國民諺有云：“小暑過，一日熱三分。”小暑時節到來，天氣炎熱潮濕，人們容易感到精神疲倦、身體無力、心情煩躁、食慾不振，營養專家建議，小暑的日常飲食可以多吃一些水生食物，既增進食慾又有清...

蘇菜作為我國八大菜系之一，以擅長燉、燜、蒸、炒聞名。其特別重視調湯，讓菜不失原來的風味。你知道有哪些菜餚是蘇菜的代表作呢？那麼，下面隨小編一起來看一下蘇菜文化吧！蘇州素稱魚米之鄉，“...

雙魚座：柴魚貴妃粥面對柔情似水的雙魚，縱然有再多的煩惱都會如一江春水向東流。雙魚座的包容能力是遠遠超出想象的，當你在外面受了委屈，受了傷害，回到雙魚的身邊，你的傷就會不藥而癒。柴魚是...

巨蟹座：金銀菜東菇墨魚煲豬蹄什麼菜最有“家”的味道？當然是湯！不論是媽媽做的湯，還是老婆做的湯，都充滿了濃濃的愛意與温馨。戀家的巨蟹座最大心願，莫過於與心愛的人一起分享熱騰騰的湯，你一...

摩羯座：菠蘿炒飯摩羯女簡直是魔鬼與天使的結合。工作時敢拼敢衝，不怕苦不怕累，巾幗不讓鬚眉，但是回到家裏，依偎在心愛的人身邊，摩羯座又回覆到他小女人的一面。不管事業上怎麼叱吒風雲，私底下...

台灣菜的口味相對於大陸來説，感覺會比較清淡一些，而且主要是以一些海鮮為主，融合了閩菜，粵菜和客家菜的烹調手法，也經過多個國家的結合組成的菜餚，本期台灣菜文化，就來了解了解。台灣菜，口味清...

閩菜作為中國八大菜系之一，主要以湯菜聞名海內外。而西施舌是閩菜中的一道經典菜餚，但是當雞湯遇上西施舌又會產生怎樣的美味呢？下面隨小編一起來了解一下閩菜文化看看這道閩菜中的神品之...

油炸食物一直都被當做是垃圾食品，正如吃米飯的我們不懂得國外為何要當那些油炸得垃圾食品為主食一樣，不過有些美味的食物都是爆香好吃的。本期魯菜文化帶你瞭解一下美味菜餚油爆雙脆。油...

傳統的往往就是經典的，而經典的往往也是永恆的，只有經典的東西才能世代相傳，不斷地發揚光大。美食也是這樣的道理，傳統經典的美食往往口口相傳，名揚天下，得到人們永遠的追捧。那麼，你知道“美...

    在我國的傳統文化底藴之中的24個節氣裏面，是根據我國古代的農耕思想，以及農耕文明產生出來的一種和大自然節律息息相關的這麼一種説法它通過觀察天體的運行以及周圍氣候的變化，温...

白羊座：白灼基圍蝦性急的白羊座，做菜也是要求不要繁瑣，最好簡單得連白痴也會做。而且白羊座一旦餓起來，恨不得下一秒就有現成的菜擺在面前，所以如果要他花太多時間，他寧願啃餅乾。那麼白灼基...

雙子座：電飯鍋鹽手撕雞雙子座從來都是一心多用的，讓他一次只做一件事，簡直是侮辱他的智慧。例如像SOHO一族的人，一日三餐都是不定時的，大部分工作都是在家裏完成。又或者是把工作帶回家做，開...

餐桌上的食物，讓我們知道人間的美味是多麼的令人着迷，特別是當各種奇珍佳餚擺在眼前時，很多人便會明白“民以食為天”的真正意義了。其實我們有時候在夢中也會夢見豐盛的菜餚，那在周公解夢...

獅子座：辣子田螺霸氣的獅子，吃東西也要顯示他的英勇豪邁。有多辣就放多辣，辣得過癮，吃得出汗，辣不怕還嘬嘬手指頭。這就是獅子座在吃辣子田螺，呼朋喚友，叫上一桌子人，大家邊嘬辣子田螺，邊聽獅子...

春節是我國的一個重要傳統節日，而在春節的時候人們少不了的就是一些特色的傳統食物，那麼2021中國春節的特色食物是什麼呢？春節的美好祝願是什麼呢？就讓我們的老黃曆和大家一起共同分析吧！20...