關於豫菜的知識

中國的文化存在着地域上的差異，主要體現在飲食方面，眾所周知北方以小麥製品為主，南方水稻為長。作為北方著名菜系豫菜文化裏，對於麪點的工藝製作也是十分拿手的，今天就要為大家介紹著名的豫...

豫菜指的就是我們熟知的河南菜，它的形成歷史悠久。以中原地域特點技術和材料為主。豫菜長久以來堅持堅持五味調和，質地和味道適中的基本傳統，突出平和不刺激的味覺特點。豫菜文化在菜系繁...

豫菜是中原烹飪文化的代表，起源於中國第一個朝代夏朝，數千年來一直秉持着中國飲食的基本傳統，講究中與和，口味並沒有偏頗，東西南北方都為一體，是中原地區的飲食之本。作為豫菜文化中的十大風...

經過了上千年的歷史演變，豫菜文化變成了我們如今熟知的傳統河南菜，在這期間誕生過許多讓人拍案叫絕的名菜，流傳至今。“套四寶”就是其中之一，是傳統的漢族名菜，歷經百年不斷改進，到如今成為...

豫菜被譽為如今中國八大菜系的母菜，可以想象到豫菜文化經歷了怎樣悠久的歷史傳承。經過先人的不斷努力一道道具有中原特色的美食被創造出來，最終收入到豫菜菜系當中，那麼人們在為這些菜餚...

一個文化的形成需要歷史時間的見證，中華飲食文化的發展經過漫長曆史的演變最終形成了如今的各地方不同菜系的局面。豫菜文化就是河南地區飲食文化的代表，那麼豫菜都經過了哪些歷史上的演...

中國飲食分為幾大菜系，它們因為不同的地域，不同的特點名揚全國，但是豫菜以中原菜為母體，卻是以五味調和，質味適中為基本。不帶有地域色彩，沒有偏頗其中一種味道為主，那麼豫菜文化最大的特點是...

中國飲食文化源遠流長，由於地域的不同特點，逐漸演變出如今的八大菜系，而有着八大菜系母菜之稱的豫菜文化更是代表了中原飲食的傳統。這其中誕生了許多聞名大江南北的名菜，熘魚培面就是其中...

豫菜是繼承於中原飲食文化的，而中原地區是我們民族最早的聚集地。所以擁有悠久的歷史，豫菜除了人們所熟知的十大名菜之外，還有着許多極具特色，能代表豫菜文化的美食。下面就一起來美食都是...

我們常説的中原地區指的就是如今的河南等地。在這裏誕生了中華燦爛輝煌的文化歷史。豫菜文化作為其中一個重要的部分歷經風雨傳承至今。期間誕生過許多豫菜大師，正是他們的優秀手藝，才能...

中國飲食文化，通過不同的口味，不同的地理環境，不同的氣候下，即使同樣的做一道菜也是不同的，所以時至今日中國飲食共分為八大菜系，分別是川、魯、粵、蘇、閩、浙、湘、徽。奇怪的是唯獨缺少了...

每次去西餐廳的時候總是能夠看到那些服務員認真的工作態度，並且良好的服務態度，方方面面都十分貼心為你弄好。這樣的待遇並不僅僅只是西餐廳，在很多的時候中餐也是能夠讓人有着不錯的滿足...

陳魯豫，1970年6月12日生於上海，成長於北京，中國內地主持人。陳魯豫是中國為數不多的“會裝傻的主持人”，多年的訪談節目經歷讓她擅長於面對面的傾聽與溝通，她可以做到，只要嘉賓願意説話，她全...

“我曾説過的這句話或許恰如其分：先前的文化將變成一堆廢墟，最後變成一堆灰燼，但精神將在灰燼的上空迂迴盤旋。”戲劇是我國傳承久遠的非物質文化，雖然隨着時代的發展已經沒落了許多，但是本...

陳素真素有着“豫劇皇后”的美稱，這不僅僅是對她的稱讚，更是對她唱功的肯定。陳素真更是豫劇六大名旦之首，更是被稱為“豫劇大王”。陳素真可謂是豫劇界的第一代女演員，經典唱段數不勝數。...

生活中確實有很多需要做出選擇的事情，但是選擇也是要分時候分事情的，有些選擇不需要猶豫，有些選擇也不叫選擇，猶猶豫豫的做出選擇並不是什麼好事情。那麼今天就一起來看看，在十二星座中，凡事...

這個世界上有着許多吹牛的人，他們習慣於把事實誇大，又或者是捏造出一些莫須有的事實，往往把自己推向一個勝利者的姿態。在一些劇中都有着關於吹牛等等的片段。在豫劇中也有着《吹牛》的段...

“‘德’是唐的‘靈魂’，德藝雙馨是我的一生遵循的座右銘。”這句話出自豫劇演員唐派代表人物宋子根之口。雖然曾經的社會戲子並不被人所看通，還有着“無情無義。”這樣的話語，不過在戲曲...

在世界各地都能看到中餐館的身影，可以説有中國人的地方就有中國菜，而中國菜可以説是歷史久遠、文化底藴深厚、創新樣式繁多的一種，口味也是非常的具有差異性，我國四大菜系和各種地方名菜，洛...

“以前老聽説，做藝術搞文化就要去北京，我就給騙去了幾年，可能沙塵暴堵住了鼻孔，也沒嗅到有什麼文化氣息。”在北京的京劇是非常着名的國家文化瑰寶，而在河南中原地區更是歷史文化的傳承地，本...

豫劇作為我國的五大戲曲劇種之一，在戲曲界的名聲也是非常大的。雖然同樣在北方並不能夠達到京劇那樣屬於一個國家的國粹，但是豫劇所藴含的底藴同樣是不可小覷的。出現的優秀人士更是數不...

陳素真、常香玉、崔蘭田、馬金鳳、閻立品、桑振君這六位是豫劇六大名旦，桑振君所創造的桑派是纏綿委婉的，雖然桑振君在戲劇上的成就並不小，不過在其它方面也是很有着自己的見解以及創造。...

“戲劇是對真實的一種羣眾性的和共同的感受，就是通過整個觀眾廳和舞台上的人們來表現對真實的一致的、共同的感情。”戲劇的表演者能夠讓觀眾看出這齣戲曲主角的悲歡以及表現就是最大的...

京劇、豫劇、越劇、評劇、黃梅戲。這就是中國有名的中國五大戲曲劇種。在中國這個古老的國家中能夠在不完全統計的300多種戲曲劇種中脱穎而出也可見這五種戲劇的出色。那麼，本期豫劇文...

在古代一些達官貴人的生活中，有或者是哪些貴族夫人日子中都少不了提供消遣的方式，河南作為一個歷史文化名城，自然少不了戲劇的存在，豫劇的精彩也是眾人可見的。那麼，本期豫劇文化一起了解一...