關於臘味的知識

瞭解一個地區的文化，就要了解一個地區的吃穿住行，這是與人麼息息相關的方面，更是一個地區文化的特色。因此，每一個地區都有自身的特色菜，是地區文化在飲食上的標誌。那麼，你知道臘味合蒸是什...

我國人民的飲食文化，經過長久的演變是很多樣化的，可製作得很精細，一些場合也能顯得粗獷大氣，都得看各地的風俗習慣，還有大家的喜好等等，而且還要參考一下時令，做出最合適的美味，下面就來看看冬...

臘味合蒸是湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成。做法簡單，其臘香濃重、鹹甜適口、柔韌不膩。小編就有去飯店的時候吃過，味道挺好吃的就是不知道...

吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒...

我們都知道醋有殺菌的功效，那麼臘八醋是什麼呢？臘八醋，漢族臘八節的習俗。簡而言之就是用醋去泡大蒜，到大年初一，吃餃子的時候用。那麼臘八醋有什麼功效呢？一起來健康飲食文化裏看看吧。大蒜...

在古希臘神話中，每位女神身上都有不一樣的魅力和智慧，也掌握着不同的能力，代表人間的人生百態。那麼，如果説你是其中一位女神的化身，你覺得你的氣質和哪位女神最像呢？下面就做一道趣味測試看...

臘八節吃臘八飯的食俗在我國民間流傳了千百年，早已深入人心。所謂的臘八飯其實就是臘八粥，也叫做七寶五味粥，它最早是用紅豆來煮，後在歲月變遷之中逐漸增加了食材，各地的做法也變幻出鹹甜各...

每一個臘八節到來的時候，人們的心情都是不同的一種表現，那麼在這些臘八節到來的時候，作為報社應該如何報道才是最正確的選擇呢？同時在喇叭節日中所存在的臘八粥，應該如何去進行熬煮。才會有...

鼎邊糊，又叫做鍋邊糊，是福建福州的特色著名佳點。傳統的福州人家幾乎家家都會做鼎邊糊，是當地的早點佳品。那麼接下來就讓我們一起到福建小吃文化中看看鼎邊糊都有什麼做法吧。想吃的朋友...

小吃對於吃貨來説，魅力以及誘惑力是正無窮大的湖南衞視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥...

金牛座的初戀：苦牛牛很喜歡簡單並且不用太多思考就可以決定感情的方式，順其自然，水到渠成，只可惜，他們大多沒有這個福氣。總是直到愛情這個字眼已經變得現實的時候，才開始談論愛情。牛牛的初...

每種酒都會有各自的特色，雖然酒喝多了並不好，但是適當的喝酒對人的身體還是有好處，一個國家都會有一個國家比較出名的酒，那麼本期酒文化，小編就帶大家來了解了解日本清酒和燒酒的區別。可能...

明天人們就將迎來臘八佳節，根據民俗學家的考證，臘八節的前身是古代人祭祀先祖和天地百神，報恩祈福的臘日，是我國傳統的民間節日，那麼臘日為什麼就是臘月初八呢，臘日和臘八有什麼關係呢，就讓老...

射手座的初戀：腥射手的初戀總夾雜着腥味的曖昧誘惑，似乎自離別後，卻從未與君山高水長，那種欲説難明的氣息，不斷地侵蝕着日後的生活，甚至與現實攪為一體。或者這份朦朧，是因為射手的初戀，總是不...

説到臘八節，人們都知道要吃臘八粥，而在我國一些地區例如皖北一帶，家家户户在臘八早晨吃臘八粥時還要佐以當地特色的臘八菜，那叫一個滋味鮮美，那麼今天的傳統節日就為你介紹三種臘八菜的做法...

蒜薹炒臘肉，這道菜既有營養又美味，是小編十分喜愛的一道家常菜。蒜薹可以增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌，目前我國蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一，也是人們最愛吃的蔬菜之一...

説起吃的大家肯定來勁，相信很多同學都吃過臘肉吧。在小吃文化大全中臘肉可是個美味，經過熏製後的臘肉其味道更加的誘人。在江西鄱湖這個被譽為珍禽王國的地方有這一種植物叫“藜蒿”在與...

小測試。。。很準的按下面的步驟一步一步做，不要作弊，否則你的希望會落空（用3分鐘完成）發送這個留言的人説：她的願望在10分鐘內變成現實，記住：不要有欺騙行為。（這個遊戲的結果非常有趣，注意：按...

雲南大理是出了名的好玩又美。而且風景獨特，是很多新婚的人想要去度蜜月的地方。但是大理不僅僅是有美麗的風景，也有讓人回味無窮的特色小吃。那麼本期雲南文化，就帶你領略異族的美味，看看...

台灣是一個四周都是海的地方，可以説是非常不缺海產品。從小到大長大的孩子估計就是吃海產長大的。那麼台灣菜是大多什麼口味的呢？本期小編就帶你去台灣菜文化看看台灣菜重什麼口味。台灣...

每個民族都有自己的特色美食，大自然為鄂倫春族的飲食創造了得天獨厚的條件，提供了各種各樣的美味佳餚。鄂倫春族文化中，過去鄂倫春族人以野生的動物肉為主食。其中風味手把肉就是鄂倫春族...

每個人身上都會有柔和的一面，也會有剛猛的一面。就是有的人這方面多點，有的人那方面多點。不過在與人交往中，還是需要協調好這個比例，才能夠讓人更喜歡。那麼你需要增加男人味還是女人味呢...

在湖南有名的小吃有很多，不得不提的是口味蝦，它有着百年的歷史，不光是湖南人愛吃，口味蝦的美名也早已傳遍了全中國乃至世界。口味蝦在湖南人民的心中是家鄉的代名詞，它也能夠體現湖南人民的...

川菜文化歷史悠久博大精深，川菜真正的靈魂並不是辣椒，而是它獨特的製作方法和一菜一格白菜百味的菜式。接下來小編我將為大家總結一下為什麼川菜可以形成如此多的菜式？這或許是因為四川所...

每個人對於愛情都有自己的理解，有的人認為戀愛雙方要門當户對，不能夠貧富差距太大。而有的人卻認為只要兩個人彼此相愛，其他的一切都可以不用顧及，沒有錢依舊可以生活的很快樂。十二生肖中...