湯圓的吃法和由來|元宵節吃湯圓的寓意

元宵節家家户户都有吃湯圓的傳統習俗。吃湯圓，寓意着闔家團圓幸福美滿，象徵着未來甜甜蜜蜜的生活。湯圓的來歷悠久，從宋朝的時候就開始出現了，並且一直流傳至今，現在依舊是中國人日常生活中，最喜歡的食物之一。

元宵節吃湯圓的寓意

元宵節吃湯圓的傳統由來已久，有着十分美好的寓意。湯圓的寓意是闔家團圓，幸福美滿。湯圓是中國元宵節吃的食物，因為名字與”團圓”字音相近，取團圓之意,表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。吃湯圓意味着在新的一年裏闔家幸福、團團圓圓，也表達了人們對於幸福生活的一種嚮往和期盼。以此懷念離別的親人，寄託了對未來幸福生活的美好願望。湯圓也是現在家喻户曉的傳統美食之一。

　湯圓吃法

湯圓有很多種美味的吃法。可以配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。湯圓還有一種很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒湯圓，米酒俗稱醪糟,使用糯米蒸熟後加入酒精發酵而成的，酒精度數不高,味道香甜可口，用來做小湯圓，可以刺激消化腺分泌增進食慾，而卻對產婦還有催乳的功能。湯圓不僅好吃，也對身體很有益處。

湯圓的由來

説起湯圓的由來，要追溯到我國古代。湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。直到現在，也是深受中國人民的喜愛。