关于食俗的知识

许多传统节日都和美食相关联。在每年农历二月初二这天，也就是民间俗称的“龙抬头日”，全国各地都有不同的习俗和饮食。猪头肉是其中之一，有多种烹制方式，十分美味；在北京，有吃春饼的习俗，也叫...

民谚有云：“冬至馄饨夏至面”，夏至吃凉面（条）的习俗流行于汉族民间，至今历史已相当悠久，那么今天我们就来了解夏至面这一与节气有关的传统食俗，在品尝美食的同时学习节气文化。你可能喜欢》》...

在中国这个大家庭里，春节期间在做着同一件事，举家团圆。当然出门在外的人也会回家，聚在一起吃年夜饭。但是中国幅员辽阔，各地的风土人情总会不同。本期跟着小编一起来了解下湖南人的春节食...

寒食清明的节日形成，源于晋文公为纪念“功不言禄”的贤臣介子推而设的节日，是我国颇具影响的古老传统节日之一。寒食节是冬至之后的第105天就是寒食节，一般跟清明节相差一两天，因为相近，人...

在我国南北区域的跨度较大，不同地区的人们为了适应不同的环境、气候和生态条件，逐渐形成了不同的地方风格。这些差异体现在我们生活里的方方面面。今天就要讲一讲北方在惊蛰节气的饮食食...

泡菜大家都很熟悉吧，朝鲜族文化的标志就是泡菜文化，泡菜已经在朝鲜族延续了上百年的历史，它不仅是一种美味可口的小吃，也是朝鲜族人民强身健体的一种营养品，你吃过泡菜吗？不如随小编一起去尝...

立夏代表着夏季的开始，炎炎夏日即将来到，而为了不使身体在炎夏中亏损消瘦，各地都有自己的进补习俗，而在福建闽南地区，这时的进补不同于冬天，说是养生，莫如说是美好的祝福更为确切，那么就让二十...

南京是所有中国人民都能知道的一个城市，它是江苏省的省会。南京大屠杀是历史上无法磨灭的一个阴影，如今的我们早已努力的站起来，其精神财富跟悠久的文化遗产依旧无法改变。本期小编就带你...

立冬节气到来，我国闽南一带的冬季饮食有着“补冬”的习俗，家家户户购买鸡鸭、牛羊等补物，配合适当的中药材一起炖煮食用，这是为了适应季节转换和气候变化而调整身体素质，增强体质以抵御寒冬...

俗话说得好：“今冬进补，明春打虎。”冬至节气到来，是我国民间进补的旺季，历来各地在这个时候的食俗也是丰富多彩，逐渐还形成了独特的冬至进补食文化。那么就让老黄历为你盘点各地冬至吃什么...

元宵节吃汤圆的寓意吃了全家人团团圆圆，开年家人的运势旺盛；其实元宵节吃汤圆只是其中的一种习俗，那么大家知道元宵节除了吃汤圆还有哪些食俗吧？就由老黄历来为大家解答吧，一起来看看！元宵节...

俗话说“冷在三九，热在三伏”，小寒与冬季“数九”中的三九相交，因此进入小寒也意味着进入一年中最冷的时候。在这一天，中国南方与北方的饮食习俗各不相同，那么你知道南方小寒吃什么吗？下面，跟...

饮食是生活重要的一部分，每个民族都有自己独特的饮食文化，虽然不一定非常丰富，但都会有自己的特色，特别是在逢年过节的时候。那么，苗族文化有什么丰富多彩的食俗呢？一起随小编来看看吧！苗族喜...

食俗就是饮食的风俗，俗话说，民以食为天，不管我们到哪里都离不开吃饭，但是每个地方的饮食风俗会有所不同，甚至有很大的差异。那么，韩国饮食文化里的日常食俗是什么样的呢？一起随小编来看看吧！韩...

腊八节吃腊八饭的食俗在我国民间流传了千百年，早已深入人心。所谓的腊八饭其实就是腊八粥，也叫做七宝五味粥，它最早是用红豆来煮，后在岁月变迁之中逐渐增加了食材，各地的做法也变幻出咸甜各...

金华是浙江省辖地级市，自秦王政二十五年（公元前222）建县，已经有2200多年的历史。金华的文化对浙江文化起到了极大的推进作用。冬至节气是我国的重要节气，虽然不是国家法定假日，但是在浙江金...

冬至是我国从古流传至今的一个重要节日，全国各地在这一天都会庆祝节日。但各地都有着不同的风俗习惯，会用不同的方式来庆祝这个传统节日。这里唯独要数广东的冬至最为隆重，广东的冬至“如...

现今世界人们不再会为吃不饱而发愁了，现在的我们追求的是物质的享受，我们对吃的要求也高了，传统的吃食对于我们这些吃惯了汉堡、炸鸡等食物的我们，下面就跟着小编我来看看上海文化立夏要吃...

夏至到了，夏天的阳光也到了最繁盛的时候。天气越发炎热，为了平安度夏，民间有很多关于夏至的习俗。那么，就让老黄历带大家了解，南京夏至吃什么，一起来看看南京的夏至食俗吧。“夏至”这一天，在...

主要分布在我国东三省地区的满族同胞，过年在本族语言中称“阿涅业能业”，时间上与汉族春节基本一致，是从农历腊月二十三的“过小年”开始，一直到农历二月二的“龙抬头”结束。那么就让小编...

按照我国的风俗习惯，立冬是对身体“进补”的大好时节，俗称“补冬”。补冬是中国节日饮食习俗。流行于全国各地。特别是在厦、漳、泉、台湾地区，补冬是很重要的。本期冬季饮食就带你了解一...

过年期间家家户户都准备了丰盛的年菜、点心，各种各样的美食令人目不暇接，而在我国民间，春节吃的东西可不仅仅要好吃，还得有应景的美好寓意才行，那么就让老黄历为你介绍，过年吃什么寓意好。春...

阳历4月上旬初始，正是清明时节，时下我国南部地区气温逐渐上升，但是降雨频繁。那么清明时节祛春火养生吃什么好呢？接下来就由和老黄历来为大家解答，且随小编一起来看看吧！清明食俗清明这日，各...

对于很多的汉族人民来说，他们大多认为只有中国人才会过春节。其实不是的，韩国包括一些临近的国家有些也是跟我们一样过春节的。过年食物也都各有特色。本期小编就带你去看看韩国春节会吃...

节气夏至是二十四节气里的一个，同时它也是最早确立的节气，在这天还有个专门的节日“夏至节”。在古代帝王还要为夏至的来到举行祭典。民间更是拥有着丰富多彩的夏至日习俗，其中在岭南流传...