關於雲南菜的知識

雲南的物產資源豐富，地貌多樣，可以說在雲南就是專門為了美食提供食材的地方。加上不同民族帶來的不同飲食文化的融合，使得雲南文化的飲食呈現內容豐富，特點鮮明等特色。下面就一起看看雲南...

雖然我國的國粹只有京劇一種，但事實上幾乎每個地方都會有屬於自己的特殊劇種。一般來說，各劇種均與自己的發源地有些難捨難分的淵源，例如唱腔、發展節奏、最終形成都會與當地的發展聯絡在...

雲南的季節四季如春，無論什麼季節去遊玩都非常適合，因此雲南也是中國旅遊大省，每年來這旅遊的人數不勝數，能成為旅遊大省肯定有自己獨特的地方，如果你想去雲南旅遊，那麼一份雲南旅遊攻略肯定...

雲南，被稱為“彩雲之南”，有著悠久的歷史文化和絢麗的自然風光，是很多遊客的首選旅遊勝地。那麼，在進入十月份時，秋高氣爽，雲南的天氣會是什麼樣的呢？去雲南怎麼樣呢？下面，一起到日曆表中看看。...

去一個地方旅行，也要看你去的季節對不對。現在網路都很方便，個個都會在出行前先計劃好，先檢視去時的天氣如何？具體去哪裡遊玩？穿什麼等等。那麼，我們來雲南文化看看11月份去雲南好嗎，11月份去...

梨子這種止咳化痰的水果，是大眾的喜愛，特別是在咳嗽的時候來一碗冰糖雪梨再好不過。去過雲南的朋友想必都嘗過當地特產“雲南泡梨”吧。但它也不是全年都有的。對飲食文化感興趣的你，今天...

雲南這個地方的少數民族比較多，而每個民族的婚俗都是有一些區別的，因此彩禮價錢也有很多差異。下面小編就來給大家介紹一下雲南結婚彩禮一般多少錢及雲南在結婚當天有哪些習俗。雲南結婚...

說到彝族的跳菜，顧名思義，就是跳著舞上菜。它是雲南無量山、哀牢山彝族民間一種獨特的上菜形式和宴賓時的最高禮儀，是一種歷史悠久的舞蹈、音樂、雜技與飲食完美結合的傳統飲食文化。那麼...

在美麗迷人的雲南，那裡是我國少數民族的聚居地，不同的民族之間有著不同的信仰和文化，以及不同的風俗習慣。本期少數民族節日就帶你去了解一下彩雲之南，雲南各少數民族的節日。火把節主要是...

湖南地處我國長江中下游，水資源充沛。湘菜文化發展受到湖南當地飲食文化很大影響，湘菜的菜式繁多，它擁有不少被世人所熟悉的菜餚。接下來就由小編我為大家講解一下湖南飲食與湖南名菜。湖...

雲南是人類文明重要的發祥地之一，它歷史文化悠久，自然風光絢麗。雲南更是全國少數民族數目最多的省份，全省共有25個少數民族雲南文化中最具特色之一的少數民族，會是哪個民族最多人口呢？下面...

各地區各民族都具有獨特的婚俗，雲南也不例外。雲南是一個民族眾多的地區，結婚風俗也豐富多彩，下面小編就來盤點雲南結婚當天有哪些禮節，為大家介紹雲南結婚風俗。雲南結婚風俗介紹一：婚禮當...

古時候的人栽種油菜花是為了榨油，而現代人栽種油菜花不僅能用來榨油，還能起到發展旅遊景觀經濟的作用。那麼大家知道2019雲南油菜花什麼時候開嗎？花語寓意又是什麼呢？且隨油菜花節來一起看...

夏至這天因為在時間上農作物收成的日子，所以在這天會我們的祖先為了慶祝會舉行各種活動來慶祝，久而久之形成了傳統一代代的傳承下來。那麼在遠離古代政治文化中心處在偏遠的南方的雲南在...

我國古代，人們將冬至視為重要的年節，對皇帝和百官來說，這一天要迎冬祭天；而在民間，百姓們也有相互賀冬的傳統，久而久之，過冬至的習俗就這樣延續至今。在雲南會澤，人們稱冬至節為“過冬”，那麼就...

雲南大理被稱為彩雲之國，大理下關的風，上關的花，蒼山的雪和洱海的月組成一句風花雪月。只是這一句風花雪月都無法描繪出大理的美。那具體的還有多少著名景點呢？本期雲南文化，就帶你一起看看...

汽鍋雞作為雲南的一道名菜，早在2000多年前就已經在滇南民間流傳。汽鍋雞，因為用汽鍋蒸制而得名。配上雞肉蒸煮，有補虛養身、補血、健脾開胃的調理功效。那麼你知道汽鍋雞是什麼菜系嗎？汽鍋...

都知彩雲之南風光好，殊不知雲南的美食也是很吸引人胃啊。說到雲南美食，可能大家第一趕時間想到的就是“過橋米線”了。其實雲南超級美食還有很多啊。現在和飲食文化一起來看看雲南有什麼...

經歷冬天的寒冷，春天慢慢的向我們走來。春天不僅給我們了溫暖，也給大地萬物帶來的生機。說到萬物復甦不得不得提到油菜花開滿山偏野都是金黃色，花香更是撲鼻而來，簡直是人間的一道仙境。那...

湖南地理位置優越、氣候宜人、水資源豐富等重要的因素，為湘菜的製作提供了良好的優良條件。湘菜文化歷史悠久，它的製作精細、輔料繁多。它的口味側重於鹹香酸辣口味，同時它蘊含了很濃厚的...

上海的雲南南路美食街，有著“步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數”的美譽。它彙集了三十多個中華名小吃、上海特色小吃，又被市商委命名為“上海市商業專業特色街”。接下來本期的飲食文化，小...

雲南這個地方的結婚風俗和別的地方有一些區別，特別是在雲南的一些少數民族，他們的結婚風俗就更不一樣了。關於彩禮，這裡列舉一下楚雄和玉溪的吧，每個地方的彩禮多少都是不一樣的。1、雲南...

位於我國西南邊陲的雲南，是人類文明的重要發祥地之一，這裡歷史文化悠久，自然風光絢麗，一年四季都有值得人們遊覽的景點，是世界各地的遊人們內心美好的嚮往之地。那麼今天的二十四節氣就為你...

說到櫻花，人們的第一反應會是櫻花之國日本，但其實如今，櫻花已不再是專屬於日本的標誌，世界各地適合櫻花生長的地區，近些年來都出現了頗具規模的櫻花主題活動，例如我國雲南的櫻花節，也早已是中...

有著“地質博物館”之稱的雲南，有著豐富而複雜的地貌，雲南境內橫跨三級地貌階梯。雲南石林就是最好的例子有著“天下第一奇觀”的美稱，同時它帶給我們的也不僅是視覺上的感受，同時還傳遞著...