關於湯底的知識

天氣一冷，就越想吃熱騰騰的食物，因此很多人都會叫上朋友一起吃火鍋，而喝碗火鍋湯底讓人在這個冬季更加暖和，可是卻有人說火鍋湯底不能喝，會引起中毒，真的是這樣嗎？那麼本期的飲食文化為大家介...

前段時間食品安全又成了新聞上的一大話題，本該冬季來臨火熱的火鍋店屢屢爆出假湯假骨頭，全都是化學新增劑的事件，這樣的事情一經爆出就讓很多的火鍋愛好者看著火鍋店望而卻步。那麼，本期冬...

吃火鍋什麼最重要？食材的新鮮度？蘸料夠不夠濃郁？在不少人看來，那一鍋決定了全鍋味道基調的湯底，才是決定火鍋質量的最重要因素。那麼今天的火鍋文化就為你推薦幾款火鍋好湯底，美味又養生。1...

夢見喝湯，不久的將來能得到貴重的禮物。夢見給別人菜湯，家裡會有好事。男人夢見菜湯，很快會有好訊息。女人夢見菜湯，不久就會應邀參加婚禮。已婚女人夢見喝湯，要懷孕。商人夢見喝湯，要去國外...

解讀百家姓湯姓。追溯湯姓的來源之出自夏朝成湯之號。湯姓系承於商湯，故湯姓最早發源地當是今河南境內。由於商朝歷經七次遷都，故商代湯姓已遍河南、山西、河北及周圍一帶中原地區。源流...

三伏天十分炎熱，不少人會覺得自己口乾舌燥，好像喝多少水也不夠，這其實就是“上火”的一種表現，中醫師建議，“入伏喝三湯”，三伏天喝三種湯能夠幫助人們生津解暑，還能健脾促消化，那麼就讓老黃曆...

每年八月下旬，人們將迎來處暑節氣，一般認為夏天的暑熱將於這一天結束，我國許多地區氣溫有所下降，但在南方則因為受到秋老虎的侵襲而餘熱未消，這時喝一碗冰鎮酸梅湯，有消暑生津之效，還能夠幫助...

如今對於羅宋湯，大家應該並不陌生了。在很多吃飯的地方都有這種小湯。羅宋湯是由俄國流傳過來的。在西方飲食文化裡，羅宋湯的來歷是什麼呢？小編來為你介紹，也順便教你如何製作羅宋湯！羅宋湯...

夏至節氣到來後，我國大部分地區都將進入盛夏，高溫高溼，熱氣蒸騰的日子即將到來，而在這令人心煩氣躁的炎炎夏日裡，喝上一碗消暑養生湯應該是最美不過的享受了，那麼今天的二十四節氣就為你整理...

解讀百家姓湯姓。湯姓家譜字輩彙總，湯姓後人進來看看吧！湯姓系承於商湯，故湯姓最早發源地當是今河南境內。由於商朝歷經七次遷都，故商代湯姓已遍河南、山西、河北及周圍一帶中原地區。浙江...

沙茶麵是廈門小吃中最主要的一種，只要你到了廈門，你肯定會去品嚐這傳說中的好味道。那麼，吃過之後還想吃的話，自己在家做肯定是最能大飽口福的。當然，沙茶麵的味道如何，最重要的便是湯底了，在...

面線糊是福建泉州的漢族傳統名點，呈糊狀，由細面線、地瓜粉製作成。對於閩南人來說，面線糊極具閩南風味，十分受大眾歡迎。那麼，想自己做面線糊的話，最重要的湯底要如何製作呢？接下來，就讓我們一...

湯唯是心中的女神，身上有一種特殊的氣質。湯唯的“凝神”功力了得，她眼睛中透露的內容能夠深入到觀眾內心，是那種對望時，眼睛看得到過去故事的演員。我們一起去看看星座明星吧。湯唯：天秤座...

鯽魚，是我們經常能夠見到的一種魚類，也是家常菜中經常能見到的菜餚，而在孕婦飲食中，鯽魚豆腐湯是必備的湯品之一，所以在孕後更一定要必備，接下來，就讓我們一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。鯽魚豆...

夢見煮湯煲湯，吉兆，預示著家庭生活很和睦。夢見自己做湯，會有一些天真的想法，不過它們就像一些路邊的小花小草一樣，只能耽擱你一點閒暇時間。女人夢見煮湯，預示夫妻關係很融洽。病人夢見喝湯...

在新中國建立以後，同屬於共產主義國家的蘇聯和中國，結成了深厚的友誼，民間的交流也越來越密切，在蘇聯的美食也傳到了中國，蘇泊湯就是其中一種，到如今在哈爾濱更是成為了一種非常主流的美食，本...

廣東人善煲湯是出了名的，當地人能夠根據季節變化，在不同的時候用合適的藥材搭配肉類和菜乾等煲湯燉湯飲用，不僅美味，還能達到食療效果。立秋過後，燥氣漸漸旺盛，人體的燥熱自然需要湯水來滋潤...

想生個女兒，頭髮順長，肉薄心窄，眼神憂鬱。用牛奶，豆漿，米湯和可口可樂澆灌，一二十年後長成禍水。可以看出米湯對於美容養顏方面還是相當的具有作用的，你對米湯的營養成分了解多少呢？本期健康飲...

火雞是西方感恩節的傳統美食，近些年來，隨著感恩節在我們國家的流行，火雞也成為了人們的一個食用選擇。說到火雞的烹調方式，大概人們第一想到的還是烤制，那麼，火雞可以煲湯嗎？讓我們來看看。你...

廣州自古以來就流傳著一句話，寧可食無菜，不可食無湯，可見廣州人對於湯的喜愛。廣州人愛喝湯的歷史十分的悠久，主要也和他們溼熱的氣候有著密不可分的關係。本期的廣州文化，為你解析。褒湯種...

夢見喝湯，不久的將來能得到貴重的禮物。現代心理學解釋夢見喝湯、菜湯夢見湯，預示好訊息，及其帶來的安慰。夢見給別人菜湯，家裡會有好事。男人夢見菜湯，很快會有好訊息。女人夢見菜湯，不久就...

在很多地方會選擇煮一些湯來進補，養生，而每個時間段適宜進補的東西也有所不同，在立春什麼樣是適合的呢？那麼立春後適宜飲什麼湯呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！立春後適宜飲什麼...

在每一個節氣到來的時候，人們肯定是需要想方設法去了解到自己如何做才能夠讓在天氣變化的過程之中，自己的身體有一個很好的表現，其實在這個時候也就涉及到了養生的問題。那麼在立秋節氣到...

如果心靈雞湯是鼓勵，那麼毒雞湯就是發洩。心靈雞湯更多的是否定，否定了你付出的過程，它只看重結果，而不看過程；毒雞湯更多的是發洩情緒，更是在努力後仍沒有成功的一種宣洩。想知道你更適合哪...

如今的選秀節目已經是屢見不鮮了，而唱歌的選秀節目是不斷地變化更新也是吸引了不少的人，優秀的節目更是需要能力高強的選手。湯晶錦便是其中一個擁有強大實力的唱將。那麼，本期星座明星來...