關於前菜的知識

頭盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜餚、甜品和咖啡這些就是我們一般去吃西餐的時候上菜的順序，每次的頭盤以及湯就讓人感覺這一趟並沒有白來，許多的頭盤往往做的比主菜還要精緻許多。那麼，本...

魯菜是我國的八大菜系之一，起源於山東地區，在大衆的菜品中往往會突出蒜香、醬香、蔥香，同時還注重味鮮形美，大方古樸。那麼，在魯菜文化中，魯菜有什麼地方風味菜呢？一起隨小編來看看吧！詩禮銀杏...

春天是養生的季節，除了加強運動外，還提倡多吃應季的蔬菜水果，因爲富含維生素，對健康很有益處，而且這個時期很重視身體機能的調節，講究平衡二字。再觀察一下週圍，都已經陸陸續續種植了不少農作...

粵菜即廣東菜，狹義指廣州府菜，也就是一般指廣州菜，是中國漢族四大菜系之一，上海世博會以潮州菜作爲中國四大菜系粵菜的唯一代表。本期小編就帶你去粵菜文化看看粵菜有哪些代表菜。粵菜經典...

穀雨前後，種瓜點豆，穀雨時節溫度上升而降雨量激增，能夠滿足各類農作物生長的需要，正是各地農民朋友忙於播種、栽培和田間管理的時候，那麼今天就讓二十四節氣爲你介紹，穀雨前後種什麼，穀雨前後...

說起哈爾濱，我們都能想到哈爾濱鮮啤酒。但是哈爾濱不僅有啤酒，也有許許多多美麗的風景，美麗的太陽島，路進如畫的大林公園，更有數不盡的美食。那麼，接下來就讓我們跟着飲食文化一起來了解下哈...

遊戲世界裏，肯定不欠缺萌萌噠的女生，萌萌的美少女，就應該會用一個超級萌翻天的遊戲名字，那接下來就一起來看看這些萌翻天的少女前線名字大全，總有你的菜！控制吥住の情緒そ來гi溫jīцー場s...

魚的種類有很多，烹飪方式也有很多種，其中草魚的烹飪方式就有分多鐘菜色，除了水煮魚外，酸菜魚也是一種比較着名的菜餚。每一種菜都有自身所屬的菜系，如麻婆豆腐屬於川菜系一般。那麼，酸菜魚是...

魯菜起源於山東地區，發展的歷史源遠流長，選料上很講究，刀法精細，對於五味的調和也變化多端，菜品更是數不勝數，受到很多人的喜愛。那麼，在魯菜文化中，魯菜有什麼代表菜呢？一起隨小編來看看吧！糖醋...

現在女的已經很少了，但又有好多大白菜被豬拱了，真是好可惜啊，最近的犯罪也是越來越多了。好多女生都挺喜歡小白兔，小編也感覺養兔子比養狗什麼的簡單輕鬆多了，也花不了什麼錢，一個胡蘿蔔就搞...

清明時節正是開春農忙時候，此間氣溫逐漸升高，降雨也逐漸增多，是農民朋友春耕春種的大好時節，民間農諺“清明前後種瓜點豆”講的就是這一農事規律。那麼今天的二十四節氣就爲你介紹，清明前後...

白露時節，天氣微涼。早上和晚上的氣溫，開始發生明顯的變化。記得出門的時候，多加一件衣服，或者多帶一個帽子，自己的保暖工作要做到位。同時，雖然這個時節人體體溫會覺得轉冷，但是對於土地來說...

說起美食想必大家都會有種咽口水的感覺，作爲廣東地方風味菜的粵菜，不僅有着悠久的歷史，並以獨特的菜式和韻味被稱爲中國八大菜系之一。那你知不知道在家怎麼做粵菜呢？那麼，下面隨小編一起來...

我們總能看到身邊一些朋友十分受歡迎，這與他們的性格有很大關係。有些人看似有些高冷，但在朋友面前卻十分玩的開，有些人天生自來熟，在朋友和生人面前都能很好的表現自己。在十二星座中，這些...

每個不同時期可以種植的東西有所不同，並且適合的東西也不一樣，這些都與天氣的變化有關，那麼寒露時節可以種什麼蔬菜呢？寒露前後種植什麼蔬菜比較好呢？讓我們共同與老黃曆一起來了解吧！寒露時...

驚蟄是二十四節氣其中之一，但在這個時候，也是適合種植的時間，而每種蔬菜的種植時間都有所不同，那麼驚蟄前後種什麼蔬菜呢？各地區適合種什麼呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！你可能感...

順德的美食有很多，製作也很是精美，讓人看了很有吃的慾望，但是很多人來到順德卻對順德的美食無從下手。那麼本期的飲食文化爲大家介紹下順德美食排行榜前十之菜遠炒水蛇片，讓大家來到順德能...

是不是經常能聽到“冒菜”這個詞，當一聽到菜這個字的時候，大部分不明真相的人都會受到誤導，以爲這是一種菜，但是其實這不是一種菜，當我們去了解了以後，就會發現我們的誤解是這麼的深，那麼大家...

粵菜算是我們中國最出名的菜系了，在國外出名的中國菜基本都是粵菜，它取長補短，吸收了各個菜系的精華。既然粵菜這麼美味，那麼你們知道經典的十道粵菜嗎？本期粵菜文化，爲你帶來解析。1、龍蝦...

現在許多人都喜歡自己種植一些小菜，陶冶情操還能給自己加菜，那麼中秋前後適合種什麼菜呢？本期傳統節日就帶你一起去了解下中秋節前後適合種什麼菜，下面我們就一起來了解一下吧一、因地制宜...

川菜是我國四大菜系之一，也是最有特色的，是民間最大的菜系，有被譽爲“百姓菜”之稱。川菜主要以麻、辣、鮮、香爲特色。而且川菜的樣式特別多，口感相對比較重。川菜的川菜文化悠久深厚，想知...

湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地區的飲食統稱，是中國傳統歷史的八大菜系之一，近代歷史上又稱湖南菜。湘菜歷史由來悠久，早在漢朝就已經形成了。那麼擁有璀璨歷史的湘菜文化裏有什麼出名的代...

立秋這個時節，雖然寓意着夏季結束秋天的到來，但是我們大部分地區還是處於暑熱之中，這是因爲秋老虎的餘威也是因爲三伏天還沒有完全消失，所以白天往往非常的炎熱，但晚上卻會格外涼快。立秋前...

江蘇菜，中國漢族八大菜系之一，簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近，因此和浙菜統稱江浙菜系。擅長燉、燜、蒸、炒，比較重視調湯。本期小編就要帶你去蘇菜文化看看蘇菜有哪些特色菜。霸王別姬原名...

川菜文化歷史悠久博大精深，川菜真正的靈魂並不是辣椒，而是它獨特的製作方法和一菜一格白菜百味的菜式。接下來小編我將爲大家總結一下爲什麼川菜可以形成如此多的菜式？這或許是因爲四川所...