關於用菜式的知識

當代年輕人的工作非常忙碌，根本沒有自己下廚做菜的時間，都會選擇到快餐店就餐，因此快餐行業逐漸發展起來，許多人在開店時，看中快餐行業的發展前景，會選擇開一家快餐店，但在取名的時候不知道該...

中國十大名菜都有着自己的特色，而以擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯的蘇菜來說。它每種菜式之間的相互組合，也是頗有特色的。那麼，下面隨小編一起來了解一下蘇菜文化吧！江蘇菜江蘇菜，中國四大名...

滷菜店是我們都非常喜歡的，不管是自己平常的就餐，還是和親朋好友一起聚餐，滷菜店都是一個合適的選擇，所以滷菜店的生意也是經久不衰的，因此許多想要開店的朋友都會考慮開一家滷菜店，這個想法...

北京作爲多朝古都，權利的中心，在吃的方面肯定別有講究，其中北京烤鴨這道菜因爲北京鴨的肥美加上，製作手段的高明，從宮廷流傳出來後便廣受大家的好評，發展到如今，甚至慢慢的成爲了北京文化的一...

菜花是人們日常生活中十分常見的一種蔬菜，它比一般的蔬菜營養豐富，柔韌可口，十分適合中老年人食用。它還有着很好的防癌效果，那麼本期的健康飲食文化，爲你解析。菜花怎麼做好吃第一，挑選個頭...

我們每天都需要吃東西，但是中華菜系發達，我們吃東西時，不僅僅在追求飽腹，還要追求美味，所以各種滷菜店就因爲其美味而吸引了衆多顧客，那麼下面我們就看看如果想要自己開一家滷味店的話，應該如...

豆腐是好東西，豆腐的做法也多種多樣，大家是不是吃膩了平常的做法呢？下面小編爲大家從韓國飲食介紹一下韓式泡菜豆腐煲，又辣又開胃，快來看看它的做法吧！辣白菜200克、豆腐100克、油豆腐50克、...

小滿節氣，是二十四節氣之一，也是夏季的第二個節氣。小滿時節，萬物繁茂，生長最旺盛，人體的生理活動也處於最旺盛的時期，適時補充營養物質相當重要。那麼就讓我們來了解，小滿必吃的苦苦菜，有何功...

在我國古代，人們將建築分爲三個部分：屋頂、屋身、臺基，這就是古建築的三段式，人們根據這些設計出絢麗多彩的中國古典建築，本期建築風水就帶你一起去了解一下建築三段式。中國古典建築的外觀...

情人節到來之際，人們有着豐富多彩的慶祝方式，送花、送巧克力、送禮物、看電影……不一而足，而在其中，和心愛的人來一場燭光晚餐也是一個足夠浪漫的選擇，不過比起外出用餐，不少人更希望通過自...

曲藝是中華民族各種“說唱藝術”的統稱，曲藝在中國的歷史源遠流長，早在古代，民間就有一些說書人士會這種說唱藝術。在現代，說唱藝術也發展成爲相聲。說到相聲，報菜名可不得不提。本期戲曲大...

在飲食文化中孔府菜一直都是用於接待貴賓、婚喪喜壽等比較隆重的宴會上出現，早在宋仁宗寶年間就出現一隻流傳到現在。孔府宴上是極講究賓客等級，由於孔府在歷代封建王朝中所處的特殊地位...

吃飯是每個人每天必須要做的事情，因此在大街上餐飲店隨處可見，且生意普遍不錯，尤其是到了過年過節，生意更加火熱，因此許多人打算開一家餐飲店。想要自己經營一家餐飲店，就想要給餐飲店取一個...

只要是美食，每個人都很愛吃。但是吃美食大家都會，可是做美食就不是誰都會的了。這些不但需要個人的興趣愛好，還需要你對烹飪的天份。接下來，我們一起來日本小吃看看絲絲入味，口口生香的日式...

不管是誰，在愛情裏都會有自己一套相處的方式和方法。拿出生在寒冬的月摩羯男來說，他們那沉穩的個性像極了寒冬的堅冰，並不是很好相處。即便是好不容易走進了他們的世界，也必須接受月亮摩羯...

其實並不是每個人都有做菜天賦的，有的人可能進入到廚房之後就手忙腳亂的，把之前記住的做飯方式全都忘記了。但是有的人不僅做飯非常好吃，他們還喜歡即興創作新菜式。在十二星座中，就有一些...

香菜這個東西啊，就和榴蓮一樣，喜歡的呢喜歡的要命，不喜歡的看着都心情不美麗了，如今下至各個大小排檔上至高檔餐館飯店，香菜都是作爲一位不可缺少的調味菜，現在健康飲食文化日益關注，但是大家...

客家菜與潮菜、粵菜並稱爲廣東三大菜系，它以自己獨特的風味得到了大衆的認可，是在國內十分受歡迎的菜系。每一個菜系都會有自己的經典菜式，這些菜式往往令人流連忘返。那麼在客家菜文化中...

討好一個人的方式有很多，但是需要正中對方的心坎纔是有用的。當你喜歡一個人的時候，你自然而然的會想要去討好對方，讓對方開心。但是千萬不要偷雞不成蝕把米，用對方法纔是最重要的。那麼你...

一道菜，最爲關鍵的就是這個菜名了，取得好的菜名能夠吸引人。再來就是這道菜的色相，好的色相可以令人食慾大增。最後，味道關係着這道菜成敗與否。本期魯菜文化就帶大家來看看帶子上朝這道菜...

相信很多人都品嚐過蝦球，但你知道比較有特色的蝦球叫紹式蝦球嗎？你是否有品嚐過獨特的地方風味呢？紹式蝦球色澤金黃油潤，質地香鬆酥脆，配以蔥白段與甜麪醬蘸食，味道頗佳。本期介紹中國飲食文...

看韓劇的美眉們是不是很饞韓國裏的泡菜呢？韓式泡菜蒸蛋大家有沒有聽過？想不想試試呢？與肉末蒸蛋不一樣的感覺，不一樣的新穎。想知道它的做法嗎？小編從韓國飲食的角度爲大家介紹介紹。韓式泡...

生菜是我們日常生活中十分常見的一種食物，它脆嫩可口，略微香甜，是一種很好的減肥蔬菜，十分受人們的喜歡，就如十分受歡迎的漢堡裏面就夾着生菜。那麼本期的健康飲食文化，帶你看看生菜的功效與...

結婚需要準備一些點心，結婚中式點心：老婆餅、喜字餅、紅豆餅、綠豆糕、鳳梨酥、蛋黃酥。西式結婚西式點心：結婚蛋糕、馬卡龍、水果塔、紙杯蛋糕、翻糖餅乾、布丁。一、結婚用的六種中式點...

法國在我們的印象中是一個浪漫的，是一座有着美麗景色的國家。人們很容易就忽略掉法國的美食在世界上也是首屈一指的，法國菜在西方飲食文化裏佔有非常重要的地位，現在就要帶大家認識法菜的...