關於風味小吃的知識

福州風味小吃有很多，其中鼎邊糊又稱爲鍋邊糊，是福州的著名的風味小吃。鼎邊糊是用大米加清水磨成濃漿，攤在鍋邊，半熟後鏟入正在熬煎的湯中，煮制而成。鼎邊糊製作簡單，主要是看製作師傅的手藝...

大家都知道秦皇島吧！秦皇島是一個旅遊景點，有着衆多出名的旅遊景點，也包涵了許多歷史文化。但是秦皇島文化中出名的不止是旅遊景點這方面，在小吃這方面也是非常出名的，特別是四條包子。四條...

糖不甩這個名字一聽就覺得十分有趣，它是中國漢族的傳統點心，流傳於廣東一帶，隸屬於粵菜。糖不甩的別名是如意果，被稱爲是湯圓的雙胞胎兄弟。本期小編就帶你去小吃文化大全瞭解糖不甩的由來...

土筍是一種生長在入海口灘塗上的野生軟體動物，學名“星蟲”。土筍身長二、三寸，呈黑褐色，尾部還有一小段伸縮自如的“尾巴”。土筍凍含有豐富的膠質，具有清熱補脾潤肺的功效。土筍凍的味道...

做爲一名出色的吃貨，在還沒去到一個地方旅遊的時候，首先是瞭解到當地有什麼好吃的，畢竟是吃貨。假如去到了雞西。那絕對不能錯過雞西冷麪啊。在各地吃過的冷麪都沒有雞西的風味。本期雞西...

當提到北京有什麼美食，估計大多數人第一感覺就是北京烤鴨。北京作爲五朝帝都，它歷史文化底蘊深，同樣它的飲食文化也非常的深厚。北京的大街小巷有各種各樣的小吃，接下來小編我爲大家介紹北...

風味小吃店是吸引食客的美食天地，而一個吸引人的店名是吸引顧客的第一步。一個好的店名能夠凸顯小吃店的特色風味，引發顧客的好奇和興趣。在本文中，取名網將爲您提供一份前途無量、招財大...

雖然常常開玩笑蟲子有着超棒的蛋白質，可以補充很多營養，可卻很少有人真的能下去那個口。不過一旦將蟲子做成了人間美味，相信吃貨們一定會忍受不了這個口感。那麼，本期一起了解廈門小吃土筍...

隸屬於河南省焦作市的沁陽市，古稱懷慶府，素有“覃懷古郡，河朔名邦，商隱故里，樂聖之鄉”之美譽，在這裏有壯觀的丹河峽谷等自然景觀，有歷史悠久的天寧寺三聖塔等名勝古蹟，當然也少不了充滿豫西北...

梅花糕是很多人都很喜愛的一種甜品中的上品。在中國飲食文化中，梅花糕給人的印象堪稱一絕，吃過就一定不會忘了它。本文就讓小編帶你一起來了解梅花糕的由來，相信你還一定不知道吧，若你瞭解...

鼎邊糊，又叫做鍋邊糊，是福建福州的特色著名佳點。傳統的福州人家幾乎家家都會做鼎邊糊，是當地的早點佳品。那麼接下來就讓我們一起到福建小吃文化中看看鼎邊糊都有什麼做法吧。想吃的朋友...

在長久的發展中，中國對於美食的追求，無論合適都在進行着，而日常的一日三餐已經滿足不了我們。這時候就出現了美味分量小的小吃，可以讓你一次吃個夠，在寒冷的瀋陽文化裏對於小吃有什麼特別的...

提起陝西的風味小吃，大多數人都會想起十分有名的陝西刀削麪，但也有一個十分有名的麪食小吃。臊子面就是中國漢族的傳統麪食小吃，地處於西北地區，以寶雞的臊子面最爲有名。本期小編就帶你去...

在福建文化中小吃文化是不可缺少的部分，今天小編就向大家介紹福州的一種小吃叫“七星魚丸”七星魚丸是福州最具特色的美食之一，因爲煮熟後浮在湯麪，如滿天星斗佈於空間，因此海外華僑把它稱...

豫菜是中原烹飪文化的代表，起源於中國第一個朝代夏朝，數千年來一直秉持着中國飲食的基本傳統，講究中與和，口味並沒有偏頗，東西南北方都爲一體，是中原地區的飲食之本。作爲豫菜文化中的十大風...

說起小吃啊大家都不陌生，在小吃文化大全中有一道不得不提起的美味那就是石獅的甜果，他是年糕美食裏屬於是上品，年糕年糕一般都是在過年之際吃的人較多，現在也裏過年不遠了不放來看看這個石...

隸屬於河南省焦作市的沁陽市，古稱懷慶府，素有“覃懷古郡，河朔名邦，商隱故里，樂聖之鄉”之美譽，在這裏有壯觀的丹河峽谷等自然景觀，有歷史悠久的天寧寺三聖塔等名勝古蹟，當然也少不了充滿豫西北...

光餅是在福州麻餅的基礎上改良烤餅，是福建福清傳統的漢族風味小吃之一。其中，“缸餅”的聲名最響，影響範圍最廣，文化內涵也最豐富。下面，就先讓我們一起到福建小吃文化中瞭解關於福清光餅的...

在壯族文化中，有一種傳統風味小吃叫做五色糯米飯，正是因爲糯米粉呈現了黑、紅、黃、白、紫五種顏色，所以才被叫做五色糯米飯。那麼，壯族人關於五色糯米飯有什麼習俗呢？一起隨小編來看看吧！五...

鍋巴菜是天津獨有的地方風味小吃，有着天津地方的傳統。其實鍋巴菜不是菜，而是屬於羹湯一類的。早年間天津的大福來是鍋巴菜中做的最好的。鍋巴菜酥爽清香，滑潤適口。在中國飲食文化中，小編...

中國飲食文化博大精深，傳承久遠，創新也是不曾間斷，其中小吃是非常重要的組成部分，那麼我們就先談談八大菜系之一的浙菜吧，而在浙江省素有“四省通衢、五路總頭”的衢州又有怎樣好吃的特色小...

中國飲食文化博大精深，影響深遠，歷史文化更是悠久深厚，想要了解中國的飲食文化不付出時間去了解體驗，真的是一輩子都瞭解不完的，而作爲伊斯蘭清真的代表，蘭州拉麪又有怎樣的風味呢？跟小編一起...

俗話說：民以食爲天。中國人自古就對食物很有講究，近而來，飲食也佔據文化中的一大部分。益陽是個歷史文化古城，早在新石器時代就已經發現人類活動的遺蹟。益陽哪有些特色小吃呢？不妨來小吃文...

泰安市位於山東內陸，是魯菜的風味，泰安的特色小吃十分美味，讓人垂涎欲滴！泰安有名的小吃還真不少，但是去泰安這些特色小吃不可錯過。下面小編爲您推薦泰安的特色小吃，一邊旅遊享受美食，一邊學...

什麼是絲娃娃。一聽這名字可能大家都會以爲是小孩子玩的玩具。然而並不是，它是一種吃的，是一種特色小吃。絲娃娃小吃的場面是宏大而繽紛的。數個長桌拼成一個巨長的攤子，上面擺滿了各式粉...