每年的农历二月二，民间称为“龙抬头”，据说古人在这一天敬龙祈雨，祈求丰收，有的地区还把这一天作为土地公的生日来祭拜，可见这个节日带有很强的农业色彩。那么就让老黄历为你介绍，龙抬头与古代农业生产必不可少的耕牛，有没有什么联系。
“二月二，龙抬头。”龙抬头据说起源于三黄之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“黄帝送饭，御驾亲耕”。后来这一习俗被发扬光大：每逢二月二都举行盛大仪式，让文武百官都耕一亩三分地。因皇帝带头亲耕，这以后，二月二便定名为“龙头节”。
农历二月二是人们过完春节回到田里劳动的时候，正值春耕开始之际，在武都区流传着“二月二，调牛儿”的谚语和调教耕牛以备春耕的习俗。这天，农人把已到耕龄的牛儿赶到闲地里，驾上勒，套上犁，吼上悠长高亢的牛歌进行调教。
据农人们说，二月二调的牛耕地听话，受使唤，耕起来攒劲。如果这天牛调得成功，便向别人夸耀自己的耕牛。有谚语流传：“二月二，炒豌豆，我家喂了个大犍牛。”
人们倍爱耕牛，因为牛是农人的衣食父母，在每年正月二十三还要把蒸馍、花卷等上好的面食掰成碎块喂给牛吃，并有俗语云：“正月二十三，老牛老马歇一天。”但一到二月二前后，牛想歇也歇不成了，因为有“春官”走乡串户向人们报春，提醒人们春耕开始了，并发《春牛图》。
所谓《春牛图》，又称春帖子，类似于今天的年历，多为木版刻印，上有时日干支、二十四节气，并画春牛、芒种、财种、喜神的方位。《春牛图》下方画有一春牛，牛背上还骑着一个人，这人像。
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