在人的一生中，有三种营养元素是一定不能忽略的。蛋白质、无机盐、水份等物质，是我们每天都需要去摄入的。特别是蛋白质，十分重要。如果您是喜欢健身的人群，我们更要多多补充蛋白质，所以黄豆就是一个很不错的选择。
小暑适合种黄豆
小暑这个时节，黄豆可以下地了。将黄豆的种子，播撒在准备好的苗床沙灰姑娘，每株的间隔大概在30～50厘米左右。播种前需要将苗床浇湿，播完后用土壤将种子覆盖，就可以等待发芽了。等到豆苗长到4～5厘米的时候，就可以进行移栽定植了。小暑不算热，热在数伏天”。7月是全年夏季风最强盛的时期，副热带高压笼罩江南，正常的情况是高温少雨为主要特色。日平均气温28~31℃，降雨量减少，一般60~80毫米。小暑面临着梅汛和干旱的转折期，各地在抓好防汛的同时，要及时掌握气象预报信息，加强蓄水防旱，力求做到防汛、抗旱两不误。多多注意天气情况，选一个好日子去播种。
小暑适合种油麦菜
炒油麦菜，是很多人都喜欢的一道菜。油麦菜，十分适合在小暑这段时间种植。叶菜类人们最关心的一个是病虫害问题，再一个就是打药的问题。有了病虫害，就必须打药了，不过打药提高了生产成本，也降低了蔬菜的卖价，属于产销两头不讨好的做法。所以，选择抗病强，长势旺，尽量不打药，播种时间跨度大的蔬菜品种，就是一个很必然的选择了。我们可以采用纯绿色的方式种植。
小暑适合种空心菜
空心菜，在秋天的时候吃，是十分符合胃口的。在南方的水塘边，经常会种一些空心菜，尤其是在农历六七月份，就到了空心菜的适宜播种期。一般空心菜有主茎一根，然后分叉。不过现在市面上也有空心菜是从根部开始直接分三叉的，从产量上来说要比普通空心菜梗高产，甚至有报道称亩产量能达4000-5000公斤。这也是一种经济作物。
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