关于主菜的知识

水果一直是大家爱吃的，水果不仅可以补充身体所需的维生素，有些水果还能美容养颜。大家听过炸香蕉，炸苹果想不想在家试试？尝试不一样的水果主菜。小编从饮食文化为大家介绍一下软炸苹果的做...

闽菜作为中国八大菜系之一，对闽菜有了解的人都知道闽菜是以福州菜为基础，后来融合福建各地风味组成的菜系，但是你知道为什么会以福州菜为基础呢？那么，下面随小编一起来了解一下闽菜文化吧！福...

江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。擅长炖、焖、蒸、炒，比较重视调汤。本期小编就要带你去苏菜文化看看苏菜有哪些特色菜。霸王别姬原名...

粤菜算是我们中国最出名的菜系了，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，它取长补短，吸收了各个菜系的精华。既然粤菜这么美味，那么你们知道经典的十道粤菜吗？本期粤菜文化，为你带来解析。1、龙虾...

鲁菜起源于山东地区，发展的历史源远流长，选料上很讲究，刀法精细，对于五味的调和也变化多端，菜品更是数不胜数，受到很多人的喜爱。那么，在鲁菜文化中，鲁菜有什么代表菜呢？一起随小编来看看吧！糖醋...

是不是经常能听到“冒菜”这个词，当一听到菜这个字的时候，大部分不明真相的人都会受到误导，以为这是一种菜，但是其实这不是一种菜，当我们去了解了以后，就会发现我们的误解是这么的深，那么大家...

酸菜鱼是近几年很火的菜品。现如今的大街上或多或少都会开着几家酸菜鱼店。如果你想让自己的酸菜鱼店从众多同行中脱颖而出，那么就不能忽视名字的重要性。一个好听顺口、大气聚财、寓意...

川菜文化历史悠久博大精深，川菜真正的灵魂并不是辣椒，而是它独特的制作方法和一菜一格白菜百味的菜式。接下来小编我将为大家总结一下为什么川菜可以形成如此多的菜式？这或许是因为四川所...

一个菜系的形成和发展和它的悠久历史和独特的烹饪方式是密不可分的，同时也受不同地区饮食习惯和气候特点影响。那么，你知道在鄂菜文化中，不同地方菜系分为哪些菜系呢？想知道的话，一起来了解...

在我们的生活中，总有一些人，心思比常人更加的敏感，他们懂得别人的感受，通过别人细微的神色变化就知道那个人到底是哪里出了问题，但是他们的自尊心非常的强，不太喜欢主动，总是自己在瞎想，你知道...

鱼的种类有很多，烹饪方式也有很多种，其中草鱼的烹饪方式就有分多钟菜色，除了水煮鱼外，酸菜鱼也是一种比较着名的菜肴。每一种菜都有自身所属的菜系，如麻婆豆腐属于川菜系一般。那么，酸菜鱼是...

我们在外面的饭店吃饭的时候，饭菜的味道和饭店的环境是我们比较看中的。而吃饭时，拥有一个好名字也有助于拉拢顾客，帮助店铺扩大生意。那么，开饭馆的店家们，有什么悦耳动听、独树一帜、简约...

卤菜店是我们都非常喜欢的，不管是自己平常的就餐，还是和亲朋好友一起聚餐，卤菜店都是一个合适的选择，所以卤菜店的生意也是经久不衰的，因此许多想要开店的朋友都会考虑开一家卤菜店，这个想法...

说起美食想必大家都会有种咽口水的感觉，作为广东地方风味菜的粤菜，不仅有着悠久的历史，并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？那么，下面随小编一起来...

      很少有中国人能够不爱吃火锅，作为我们的传统美食，它有着各种口味、各种菜式，可以满足不同的人的不同的口味需求，所以大受欢迎，因此开一家火锅店是非常赚钱的，那么下面我们就来一...

湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食统称，是中国传统历史的八大菜系之一，近代历史上又称湖南菜。湘菜历史由来悠久，早在汉朝就已经形成了。那么拥有璀璨历史的湘菜文化里有什么出名的代...

粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，是中国汉族四大菜系之一，上海世博会以潮州菜作为中国四大菜系粤菜的唯一代表。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜有哪些代表菜。粤菜经典...

我们每天都需要吃东西，但是中华菜系发达，我们吃东西时，不仅仅在追求饱腹，还要追求美味，所以各种卤菜店就因为其美味而吸引了众多顾客，那么下面我们就看看如果想要自己开一家卤味店的话，应该如...

鲁菜是我国的八大菜系之一，起源于山东地区，在大众的菜品中往往会突出蒜香、酱香、葱香，同时还注重味鲜形美，大方古朴。那么，在鲁菜文化中，鲁菜有什么地方风味菜呢？一起随小编来看看吧！诗礼银杏...

粤菜最大特色就是采料复杂，菜式丰富，广东人是什么东西都敢吃，除了保护动物。作为八大菜系之一，它博采众长，勇于创新，那么粤菜的口味有哪些特点呢？本期的粤菜文化，为你解析。粤菜用料：粤菜用料十...

西兰花原产于地中海东部沿海地区，现在已渐渐成为大众心里的“绿色食品”。都知道多吃西兰花有益身体健康，它除了能防癌抗癌还有什么作用？它的营养价值究竟有多高呢？本期的健康饮食文化带你...

每一个地方都有每个地方的特色菜，所以在湘菜的所在地，一定有很多闽菜馆，甚至在其他地方，也会有不少湘菜餐厅，那么，就让我们一起到名字大全看看，这些超有代表性的湘菜餐厅名字。提供给你参考。...

浙菜能成为我国八大菜系之一，其地理位置起着很关键的作用。因浙江地处我国东海之滨，其环境优美、物产丰富，被誉为“鱼米之乡”。才使得其饮食行业的大力发展。那么，下面随小编一起来看一下...

在鲁菜文化中，鲁菜主要分为济南菜、孔府菜和胶东菜三大菜派，这三大菜派都有自己的长处，也有它们的互通之处，共同组成了鲁菜文化。那么，鲁菜的三大菜派都是什么样的呢？一起随小编来看看吧！【济...

      有许多中国人都是无肉不欢的，尤其是卤肉的口味更加吸引人，将腌制好的肉卤汁完成后，香味一直从舌尖蔓延至胸腔，所以说卤肉店的生意一直都是非常好的，下面我们就为各位计划开卤肉...