关于干菜的知识

梦见干菜：今天的你比较容易犯低级的错误！而且越是在你所熟悉的领域，越容易因为忽略情况的变化而出错！梦见干菜：梦见干菜，与亲密的人之间气氛有些冰冻的感觉。即使是平常的知心好友、家人，这两...

在生活中相信很多人都爱吃牛肉，牛肉不管是凉拌还是爆炒都是极为美味的，大家也常吃这几样做法。那么干煸牛肉丝大家听说过吗？干煸牛肉丝在饮食文化可是源远流长的，也是川菜传统名菜之一，下面...

鱼的种类有很多，烹饪方式也有很多种，其中草鱼的烹饪方式就有分多钟菜色，除了水煮鱼外，酸菜鱼也是一种比较着名的菜肴。每一种菜都有自身所属的菜系，如麻婆豆腐属于川菜系一般。那么，酸菜鱼是...

泥鳅被称为“水中之参”，在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地。泥鳅有很高的营养成分，很多人也好这一口，喜欢吃泥鳅。其中比较出名的就是干煸泥鳅这道特色菜，独特的口味就是麻辣...

想必大家对新疆的文化不是特别的了解，西北文化是指在中国西北五省陕、甘、宁、青、新五个省区形成的，以少数民族为特色，多样性鲜明的文化圈。我们来看看中国饮食文化一道有名的美味菜肴。...

是不是经常能听到“冒菜”这个词，当一听到菜这个字的时候，大部分不明真相的人都会受到误导，以为这是一种菜，但是其实这不是一种菜，当我们去了解了以后，就会发现我们的误解是这么的深，那么大家...

中华饮食博大精深，地方菜系更是丰富美味，东酸西辣南甜北咸说明了我国的口味特点，而干锅鸭头是大家都喜欢吃的一道菜，而且有食疗的功效，大家也都为健康美味所折服，但是大家很少知道干锅鸭头是...

粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，是中国汉族四大菜系之一，上海世博会以潮州菜作为中国四大菜系粤菜的唯一代表。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜有哪些代表菜。粤菜经典...

鲁菜起源于山东地区，发展的历史源远流长，选料上很讲究，刀法精细，对于五味的调和也变化多端，菜品更是数不胜数，受到很多人的喜爱。那么，在鲁菜文化中，鲁菜有什么代表菜呢？一起随小编来看看吧！糖醋...

香干肉丝是一道美味的菜肴，是中国饮食文化中能经常看到吃的接触到的。因为它做法相对简单，一般家家户户都会知道这道菜的做法，简单又快捷，让我们一起来看看这道菜的相关介绍及制作方法吧！有...

说起美食想必大家都会有种咽口水的感觉，作为广东地方风味菜的粤菜，不仅有着悠久的历史，并以独特的菜式和韵味被称为中国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？那么，下面随小编一起来...

现如今，很多人有养成了饭后吃水果的习惯，这是因为水果中能够帮助人们补充膳食纤维。如果你想让更多的人知道吃水果的好处，那么就可以开一家水果蔬菜店。不过在此之前，你应该先给店铺取个好...

风干鸡，是中国十大禁菜之一，有时候，任性的丑陋往往体现在饮食方面，因为把自己的快乐建立在牲畜的痛苦之上，这就是弱肉强食的世界。那么，你知道，风干鸡是哪里的特产吗，它的做法是怎样做的呢？有什...

江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。擅长炖、焖、蒸、炒，比较重视调汤。本期小编就要带你去苏菜文化看看苏菜有哪些特色菜。霸王别姬原名...

鲁菜是我国的八大菜系之一，起源于山东地区，在大众的菜品中往往会突出蒜香、酱香、葱香，同时还注重味鲜形美，大方古朴。那么，在鲁菜文化中，鲁菜有什么地方风味菜呢？一起随小编来看看吧！诗礼银杏...

虽然“小鲜肉”很博人眼球，但是“小鲜肉”和“老干部”相比起来，那些大叔型的老干部，可是更受到欢迎，魅力不输小鲜肉，实力更胜一筹，那种魅力不是单纯的帅，也不是单纯的酷，而是集各种味道和魅力...

对于那些菜农，他们一般去卖菜的时候，都会把菜的外壳给剥掉，这样看起来更美观，也更吸引人过来购买。那么要是做梦梦见把烂白菜剥干净了有什么征兆呢？接下来让我们跟随周公解梦一起来看看吧。...

一个菜系的形成和发展和它的悠久历史和独特的烹饪方式是密不可分的，同时也受不同地区饮食习惯和气候特点影响。那么，你知道在鄂菜文化中，不同地方菜系分为哪些菜系呢？想知道的话，一起来了解...

粤菜算是我们中国最出名的菜系了，在国外出名的中国菜基本都是粤菜，它取长补短，吸收了各个菜系的精华。既然粤菜这么美味，那么你们知道经典的十道粤菜吗？本期粤菜文化，为你带来解析。1、龙虾...

干锅牛蛙这道菜，想想可口，味道辛辣。此菜是以干辣椒、鲜朝天椒为材料的，可以说是麻辣诱惑。其中麻辣系列的菜历史也很悠久了，都会离不开豆瓣酱，干锅牛蛙最地道的也会以郫县豆瓣为辅料。说到...

其实说起来，小编也好像没有见过赤鳞鱼长什么样子，但既然是汉族的名菜，也是鲁菜代表之一，那一定有它美味的地方，据说鱼体体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩。那么本期鲁菜文化，一起来看看干炸赤...

浙菜能成为我国八大菜系之一，其地理位置起着很关键的作用。因浙江地处我国东海之滨，其环境优美、物产丰富，被誉为“鱼米之乡”。才使得其饮食行业的大力发展。那么，下面随小编一起来看一下...

众所周知冬季的天气十分的干燥，这种情况下人们容易处于缺水的状态。当你不可能总是喝水，水喝太多不仅对身体不好还要经常跑厕所。那么吃什么食物能有效的补水呢？本期的健康饮食文化，为你解...

川菜文化历史悠久博大精深，川菜真正的灵魂并不是辣椒，而是它独特的制作方法和一菜一格白菜百味的菜式。接下来小编我将为大家总结一下为什么川菜可以形成如此多的菜式？这或许是因为四川所...

湘菜是由湘江、洞庭湖和湘西地区的饮食统称，是中国传统历史的八大菜系之一，近代历史上又称湖南菜。湘菜历史由来悠久，早在汉朝就已经形成了。那么拥有璀璨历史的湘菜文化里有什么出名的代...